Los heladeros riojanos Fernando Sáenz y Angelines González realizan una reflexión cinematográfica sobre las consecuencias que tiene la selección de los alimentos en nuestra cesta de la compra y su implicación en el mundo rural y los pequeños productores. La obra cuenta con la participación de diversos agricultores, artesanos, periodistas y pensadores relacionados con el mundo […]
Tan solo 1.644 botellas guardan Listán Negro Grano a Grano (45,30 euros), un vino fresco, armonioso y longevo. Las uvas proceden de vides centenarias cultivadas a pie franco en una parcela del pago Tomaren, en el centro de Lanzarote y próximo a la bodega. Con 247 años de historia, El Grifo deleita con un nuevo […]
La Marca de Garantía Torrezno de Soria vuelve con el gran concurso culinario tras un año de pandemia y busca a los dos mejores cocineros (uno profesional y otro amateur) que hagan un sabroso y crujiente torrezno. La final será el próximo domingo 20 de marzo en Burgo de Osma. Tras un año sin actividad debido […]
Hoy comienza la XXII Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, y finalizará el día 27. Un año más, Bodegas Marco Real se une a este evento tan importante para la hostelería navarra y que, con el paso de los años, ya forma […]
Fans del Vacuno aprovecha la festividad de San José para lanzar ‘San Pepito’ y reivindicar el tradicional bocadillo de ternera dentro del certamen I Nacional Trimestral Miraelbuenrap BPZ, que reunirá a los mejores “gallos” de España. Durante los días 19 y 20 de marzo, el Parque de Atracciones de Zaragoza será testigo del buen ‘maridaje’ entre […]
La consejera de Cultura, Política Llingüística y Turismo ha presentado Asturias como destino gastronómico ante turoperadores y periodistas de Madrid. Marcos Morán (Casa Gerardo), Pedro Martino (Restaurante Pedro Martino) y Elvira Fernández (El Llar de Viri) han realizado una demostración gastronómica en calidad de Embajadores de la Cocina de Paisaje. Este encuentro forma parte del plan de […]
Profesionales y aficionados a la gastronomía tienen una cita del 25 al 28 de abril en el 35 Salón Gourmets. Vuelve la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos y que contará, una edición más, con Estrella Galicia y […]
«El libro de los vinos de Jerez» es el título del nuevo libro que acaba de publicar la editorial Almuzara. Una obra de César Saldaña, quien pone al servicio de este libro su dilatada experiencia profesional en el sector vinícola para realizar un colosal viaje a través de la enología, historia, arquitectura y cultura de […]
Se trata de un vino de parcela, con una producción numerada de 12.976 botellas, equilibrado y profundo, el tinto más exclusivo de la Bodega procedente de las terrazas más elevadas sobre el río Duero. El crítico y Master of Wine Tim Atkin avala el buen hacer de la Bodega y concede a la nueva añada de […]
