Temporalidad se llama la nueva propuesta del chef Jesús Sánchez que se puede disfrutar desde el pasado fin de semana en su restaurante de Villaverde de Pontones (Cantabria). El Cenador de Amós, tres Estrellas Michelin, tres Soles Repsol y galardonado recientemente con la Estrella Verde, potencia su compromiso por la sostenibilidad y su preocupación por mostrar […]
Más de 40 panaderos participaron en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma. Feria Valencia se convirtió en el epicentro de la panadería valenciana, alicantina y castellonense gracias a la celebración del evento […]
El emblemático Patio Cubierto del Palacio Provincial de la Diputación de Cádiz, ha acogido la presentación ante los medios locales, de la Feria agroalimentaria “Cádiz BienMeSabe”. El evento, que se celebrará del 17 al 20 de Marzo en IFECA (Institución Ferial de Cádiz) de Jerez de la Frontera, aspira a convertirse en el gran encuentro […]
La única y exclusiva feria internacional dedicada al aceite de oliva cerró su novena edición superando de nuevo las expectativas. Productores, compradores, almazaras y todos los actores relacionados con el sector oleícola se dieron cita durante dos días en el pabellón 1 de IFEMA. El presidente del COI, Abdellatif Ghedira fue el encargado de inaugurar la […]
Laura Sánchez y Boris Izaguirre, conocidos por todos por sus destrezas entre los fogones, han vuelto a la cocina. Esta vez de la mano de Miele, y para inaugurar el tercer Miele Experience Center de la capital. Un nuevo espacio de la marca dedicado a la exposición y venta de sus electrodomésticos que acaba de […]
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno ha querido presentar en el marco de la feria el vídeo Carbono Biogénico, un trabajo realizado con la ayuda de los científicos de la Red Remedia: Fernando Estellés de la Universidad Politécnica de Valencia; David Yáñez del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CISC); y Agustín del Prado […]
Hace pocos meses sustituyó a Alfredo Barral como presidente de Grandes Pagos de Olivar y se le nota entusiasmado con esta nueva responsabilidad, al frente de este prestigioso club de olivicultores con pedigrí, que producen Aoves de calidad en sus propias fincas. Fue creado en 2005 e integrado por tan solo seis miembros (Abbae de […]
Un sello de identidad que representa a las carnes de ovino, caprino y vacuno de España y que aspira a convertirse en un referente internacional. Con esta nueva marca, Interovic y Provacuno pretenden recalcar los principales valores de nuestras carnes como fruto del respeto y compromiso con el que nuestro sector cumple en cuanto a […]
