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PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje Salvaje, que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica. Con una duración de 5 minutos, el cortometraje Salvaje, impulsado por Provacuno […]

El gaditano Mario Sánchez dirigiendo cocinas y la parisina Charlotte Finkel capitaneando sala (en la imagen) se han unido para crear este bistró contemporáneo en el que el producto de temporada es el rey. Un viaje entre Francia y Andalucía que trae platos muy personales llenos de fondos, sabor y mucho cariño. En el restaurante, situado en la calle […]

Frutos Secos Medina, en línea con su objetivo de cubrir la tendencia del mercado y mostrar su filosofía hacia una alimentación saludable, lanza su nueva gama de Tostados sin sal. Esta gama de tostados sin sal se presenta en un formato de bolsa vertical con autocierre, con ventana para identificar su interior, así como pegatina identificativa. […]

Destacan los notables incrementos de expediciones en las categorías de mayor prestigio. Javier Pagés, presidente de la DO, estima que podría cerrarse el año alcanzándose los valores anteriores a la pandemia. La presentación de datos ha contado con la presencia de los bodegueros de la DO Cava cuyas marcas elaboran los prestigiosos y singulares Cavas de Guarda […]

El hotel madrileño presenta sus menús de Nochebuena y Fin de Año, propuestas de vanguardia que profundizan en el recetario tradicional y en ingredientes clásicos de estas fechas. En la imagen, el arte de Papúa Nueva Guinea presente en el hotel. El Hotel Urban 5* GL de Derby Hotels Collection presenta su menú para Nochebuena […]

Tarragona Turisme y la Denominación de Origen Tarragona han presentado en Madrid la campaña de promoción turística “Tarragona, emoción mediterránea”, que tiene como objetivo posicionar a la ciudad de Tarragona como un destino turístico para visitar durante todo el año, por su buen clima y por la oferta de actividades que ofrece la ciudad. Al […]

ESPACIO EPICÚREO

15 diciembre, 2021

Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet, ideas innovadoras, curiosidades gastronómicas y novedades, entre otros, tienen cabida en este espacio dedicado por entero al disfrute. En la imagen, los Albariños de autor de Do Ferreiro.    Do Ferreiro y sus carismáticos […]

‘Surco’ es es el fruto de años de trabajo del equipo de Coque (Marqués de Riscal, 11. Madrid) en el campo y un reflejo del profundo conocimiento que los hermanos Rafael, Juan Diego y Mario (en la imagen) y todo su equipo tienen sobre la artesanía y el origen del producto. Este menú, que es un […]

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