Una bebida bien fría puede ser uno de los mayores placeres en verano. Las opciones son muy diversas, pero el smoothie se ha convertido en una de las favoritas. Este delicioso batido preparado a base de fruta y/o verdura es la mejor alternativa para combatir el calor sin dejar a un lado una dieta equilibrada, […]
Sollo, del chef Diego Gallegos, cuenta con un sistema propio de acuaponía que permite que el 90% de lo que se puede degustar en el restaurante proceda de sus propios recursos y sea completamente sostenible. Con un menú sostenible y creativo, entre sus productos estrella se encuentra el Caviar de Riofrío, el primer caviar del mundo […]
El jurado estará compuesto por profesionales de la enología venidos de países como Francia, EEUU, Australia y Ecuador. Un centenar de catadores internacionales se darán cita el próximo mes de octubre en la XVIII edición nacional y la X internacional de los Premios Zarcillo, que se celebran en Valladolid del 14 al 17 de octubre. […]
Los premios consisten en útiles para una cocina sencilla o lotes de doradas, lubinas, corvinas de origen español. Diferentes temáticas y formas de participación contribuyen a dinamizar a la comunidad de usuarios. La mecánica de los sorteos permite recordar la necesidad de tomar de manera lúdica el pescado necesario para una vida saludable. Para mantener unos hábitos […]
Desde su lanzamiento hace dos años, Distinto de La Casera ha revolucionado la categoría de tinto de verano atrayendo un 70 % de sus nuevos consumidores –en su mayoría procedentes de otras categorías– y acercándola a un público más joven. Elaborado con vino blanco Verdejo, gaseosa La Casera y zumo de limón natural y con una […]
El certamen gastronómico más antiguo de cuantos se celebran en España continúa sumando apoyos para su edición especial 60+1. En esta ocasión, dos empresas más (Grupo Sada y Coca-Cola) han querido mostrar su colaboración para la realización del Concurs que, si la situación sanitaria no lo impide, se celebrará el 12 de septiembre. El alcalde […]
Las actividades se celebran el 4 de septiembre en el marco de la Fiesta de la Vendimia, y también los días 11 y 12 de septiembre. En septiembre, los amantes del vino y la naturaleza pueden disfrutar de la vendimia con las cuatro experiencias que ofrece Familia Torres en sus viñedos de Pacs del Penedès: Vendimia […]
Quesos italianos con cerveza artesanal, quesos españoles con vino, quesos con vino y chocolate o una cata vertical de Parmigiano Reggiano son algunas de las propuestas de la tienda-restaurante madrileña en su sede de José Abascal, 61, para los meses de otoño. Estos son los cursos de cata previstos: 11 de septiembre | Cata de […]
Se espera una buena cosecha, de muy buena calidad, en la vendimia más larga de España. La diferente altitud del terreno varía el tiempo de maduración de la uva y propicia una vendimia que se extiende desde mediados de agosto hasta principios de noviembre. Las altísimas temperaturas de las últimas semanas, con varios días por […]
