Por Ruth Alejandre
La conocida empresa familiar Viena Capellanes lanza una nueva propuesta: el Vieneo o Tardeo Viena. Surge con el objetivo de ofrecer la posibilidad de adelantar los planes nocturnos al horario de tarde. Se puede disfrutar del Vieneo desde la hora del aperitivo con una carta de cervezas, vermut madrileño Bocamanga y vinos por copas. La bebida se acompaña de tapas o tostas. Si se opta por una ración, el aperitivo puede convertirse en una divertida comida informal. Para la sobremesa cuentan con una amplia variedad de cafés, copas y una exquisita selección de postres y pasteles artesanos. La estrella es la hora del tardeo, con cervezas, vermuts, vinos y copas. Lo mejor: una gran oferta de bocados salados y tradicionales dulces de la casa. Por último, el copeo es ideal para degustar algunas de las más demandadas delicias de su obrador. Toda su oferta gastronómica se elabora de manera artesanal y con las mejores materias primas. La carta de tapas, tostas y raciones se basa en sus productos de catering y una selección de platos de cocina casera. Ya está disponible en la sede de Pozuelo de Alarcón y próximamente se extenderá a más locales: Café Viena, Ibiza o Poeta Joan Maragall, entre otros.
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