Ricardo Márquez y Eduardo Cotillas discuten la colaboración en Alimentaria FoodTech.
Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona organizadora de Alimentaria FoodTech, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la próxima edición de este certamen que tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. En la imagen, Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, y Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB.
FIAB asumirá un papel clave en Alimentaria FoodTech al incorporarse al Comité Organizador, un órgano consultivo formado por representantes destacados de la industria alimentaria, asociaciones sectoriales, empresas líderes, entidades tecnológicas y expertos vinculados al ecosistema agroalimentario.
FIAB también formará parte del Comité Científico desde donde impulsará la participación de startups tecnológicas en los Premios Emprende, que reconocen los proyectos de emprendimiento que contribuyen a la innovación tecnológica en la transformación y conservación de alimentos y bebidas. FIAB ejercerá la presidencia del jurado de estos galardones. Asimismo, aportará su experiencia al frente de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, un espacio que pretende dinamizar la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) en la industria de la alimentación y bebidas.
Para el presidente de Alimentaria FoodTech, Albert Puxan, “contar con FIAB en esta edición supone incorporar una visión estratégica e integradora de toda la cadena de valor alimentaria. Su participación enriquecerá la calidad y diversidad de los visitantes y nos permitirá seguir creciendo como plataforma de referencia para las soluciones tecnológicas de toda la industria alimentaria”.
El director de I+D+I de FIAB, Eduardo Cotillas, ha subrayado la importancia de establecer este tipo de alianzas para reforzar la posición de la industria de alimentación y bebidas. “La feria Alimentaria FoodTech 2026 será un punto de encuentro perfecto para las empresas tecnológicas y el resto de los actores de la industria alimentaria, en la que la innovación constituye el pilar fundamental para el futuro del sector”.
Basque Culinary Center y su Grado en Gastronomía y Artes Culinarias celebran en estas fechas…
El salón congregará a algunos de los jóvenes más influyentes del sector y mostrará sus…
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado la solicitud de inscripción de…
Gastrónoma logra, un año más, reunir a toda la cadena de valor, que incluye desde…
Con la llegada del otoño comienza una de las épocas más esperadas en la Ribera…
El restaurante de Nazario Cano en el callejón de Puigcerdá de Madrid cumple un año…