Agenda

Málaga acoge hoy la primera edición de Montagud Experience

Desde las 9 de la mañana hasta la 1:30 de la madrugada de hoy, el restaurante del malagueño José Carlos García acogerá la primera edición del Montagud Experience.

El evento, organizado por la editorial Montagud para 50 amantes de la gastronomía, contará con la presencia de Paco Morales (3 estrellas Michelin), Marcos Granda (2 estrellas Michelin), Benito Gómez (2 estrellas Michelin) y Dani Carnero (1 estrella Michelin).

La jornada ha dado comienzo con un desayuno ofrecido por Daza, una de las grandes pastelerías malagueñas. Ese será el pistoletazo de salida de una jornada llena de sorpresas y ponencias magistrales, como la de Paco Morales (Restaurante Noor, 3 estrellas Michelin), José Luis Martín Ovejero (especialista TED en lenguaje no verbal) y Javi Antoja (responsable de los proyectos editoriales de Montagud Editores).

A continuación, tendrá lugar una experiencia gastronómica de tres de las mejores propuestas culinarias de la ciudad, de la mano de Hermanos Alba, Palodú y Karmela, así como las grabaciones con público de 4 videopodcast con la participación de Paco Morales y Paola Gualandi (Jefa de cocina del Restaurante Noor, 3 estrellas Michelin); Benito Gómez (Restaurante Bardal); José Carlos García y Marcos Granda (Restaurante Skina, 2 estrellas Michelin) y Ángel Pardo (responsable de comunicación de la Guía Michelin durante 30 años).

La jornada continuará con una ‘Noche Mágica’ en forma de menú degustación oficiado a 4 manos por los restaurantes José Carlos Garcíay Skina y, finalmente, un cóctel de despedida. Todo esto con la fabulosa ciudad de Málaga como telón de fondo.

Patricia Magaña Mena

Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, Patricia Magaña desde siempre fue una enamorada de la gastronomía, aunque sus derroteros profesionales la llevaron por otros caminos en medios nacionales, regionales y corporativos. Hasta que un buen día se topó con ORIGEN, la revista del sabor rural, donde es redactora asidua. Además, coordina la revista Mundo Ganadero y habla de innovación agroalimentaria en el portal Innovagri.

Entradas recientes

Caleña: Una nueva generación pide paso desde Ávila

La ciudad de Ávila no era uno de los principales destinos gastronómicos de Castilla y…

3 días hace

Cenador de Amós inaugura su 33ª temporada con Colección Cantábrico 2026

El proyecto de pareja de Jesús Sánchez y Marián Martínez en Villaverde de Pontones (Cantabria)…

3 días hace

Fromago 2026 impulsa su «Camino a la Feria» con una Clase Magistral

La jornada, organizada por EILZA — escuela de referencia del sector lácteo y entidad organizadora…

3 días hace

Luis Planas y el conseller de Agricultura Òscar Ordeig, en Seafood Expo Global

Las autoridades recorrieron el recinto de Fira de Barcelona para respaldar a la industria en…

3 días hace

Raúl Sanz, elegido nuevo presidente de Provacuno

La Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha elegido…

3 días hace

El sector de la alimentación y bebidas reinventa sus modelos en Expo FoodTech 2026

La gran feria tecnológica de la industria alimentaria analizará en Bilbao el 27 y el…

3 días hace