A lo largo de estos 12 años de trayectoria en el restaurante Ocean (Anneliese Pohl, 8400-450 Porches, El Algarve, Portugal), el chef austriaco Hans Neuner ha evolucionado su cocina con referencias del mundo y base francesa hasta llegar a la esencia de la cocina portuguesa que el chef reinterpreta cada temporada. El trabajo del chef, reconocido […]