Es una de las sensaciones en el mundo de la hostelería durante los últimos años, porque ejerce como director de restaurantes, sumiller y jefe de sala en un mundo de chefs y aspira a la excelencia gastronómica con una conjunción sabia entre cocina y sala. Hijo de un minero que complementaba su salario tras el […]
La bodega de la DO Ribera del Duero es 100% sostenible y acaba de comenzar el proceso de certificación Demeter que garantiza las prácticas biodinámicas y el uso de preparados naturales que devuelven la vida a los suelos. Cruz de Alba elabora todos sus vinos a partir de las uvas de un solo viñedo: la Finca […]
En su apuesta por dar a conocer el Aceite de Orujo de Oliva entre el sector hostelero, la Interprofesional Oriva ha puesto en marcha en marcha un concurso dirigido a establecimientos de hostelería de toda España. Recientemente se celebró el acto de entrega de premios en los que cada uno de los tres ganadores recibió […]
El acuerdo tiene como objetivo promover el aguacate como un superalimento saludable y que el guacamole sea un topping rico y divertido, dentro del posicionamiento de marca `Better For You´ de Subway, con la que la cadena de restaurantes ofrece opciones más sanas, variadas, frescas y deliciosas. La WAO y Subway celebran así también el Mes […]
Ahora que ya ha llegado el verano, apetece disfrutar de recetas ricas y sencillas de elaborar, y que además permitan seguir cuidando nuestra alimentación. Por eso, Burgo de Arias se ha unido a Ana Cocinitas para presentar dos recetas de helado casero con Queso fresco batido. El Queso fresco batido de Burgo de Arias está […]
València potencia la imagen de su gastronomía presentando una nueva marca que pone de manifiesto su cocina y producto por excelencia. Delicious València se ha presentado oficialmente al mundo. Una nueva marca que busca representar la gastronomía de la ciudad y la provincia a nivel nacional e internacional. En el proceso creativo del desarrollo de […]
Entre julio y septiembre, cerca de 40 productos auténticos italianos llenarán el puesto que la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España acaba de instalar en el Mercado de Chamberí para venta y también degustación. Son ingredientes imprescindibles de su gastronomía, elaborados con mimo por 13 firmas que traerán, algunas de ellas en primicia, los […]
El Jardín Restaurante El Celleret de Familia Torres, situado en la emblemática finca Mas La Plana en Pacs del Penedès, ha sido reconocido como mejor proyecto de restauración y experiencia de maridajes de los Premios Vinari 2021. El certamen vinícola con nueve años de trayectoria ha celebrado la primera gala de verano la semana pasada […]
El próximo domingo 18 de julio se celebra el Día Internacional del Helado. Según Just Eat, los helados más pedidos por los españoles son el de Chocolate Blanco, el de Oreo y el de Caramelo. Los lugares de España donde más helado se consume son Madrid, Barcelona y Granada. El momento preferido es durante el fin de […]
