Nace Macarfi Delivery, una app que recoge una selección de restaurantes de nivel de Barcelona y Madrid que ofrece servicio a domicilio de calidad. Hofmann, Isabella’s, Suculent, Nandu Jubany, Gaig, Vía Veneto, Bodega Sepulveda, Il Giardinetto, Pur, Capet, o Igueldo en Barcelona y Horcher, Chuka Ramen Bar, La Tasquita de Enfrente, La Tomata, Ikigai, Luke, Dantxari, […]
Esta guía, elaborada por un Comité de Expertos, tiene como objetivo ayudar a los hosteleros a potenciar su negocio y reducir la incertidumbre en este nuevo periodo. El documento ofrece recomendaciones para digitalizar los negocios, mejorar la comunicación y el marketing, incrementar la motivación del personal o consejos para adaptarse al “nuevo consumidor” entre otros. En […]
Bajo el hashtag #CompromisoCOVAP, la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches ha llevado a cabo varias iniciativas de apoyo dirigidas diversos sectores afectados por la crisis del Cpvid-19. Ahora pone en marcha una nueva acción para apoyar a las cafeterías y restaurantes que siguen apostando por sus productos lácteos. Lácteos Covap pone en marcha un […]
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos propone un menú de tres platos con recetas sanas y de fácil elaboración. Empieza con una sopa cremosa de champiñones (en la imagen), sigue con una pechuga empanada con queso Idiazábal y avellanas y […]
El aceite de oliva Virgen Extra (AOVE) Montevilla Chorreao de la cooperativa San Francisco de Asís (Montefrío, Granada), asociada a la Federación provincial, ha sido reconocido como «el AOVE más saludable del mundo » por su composición en oleocanthal en el concurso The World Best Healthy EVOO 2019-2020 que premia a los aceites más saludables […]
El campo en su lento transcurrir, totalmente ajeno al cierre de bares y restaurantes, nos regala como cada año uno de los mayores tesoros de la gastronomía navarra. Fruto de la generosidad y el saber hacer de sus gentes, mantiene vivo este legado gastronómico de fina y extraordinaria textura e inconfundible sabor que nos abre […]
Bajo el lema “Ni Un Niño Sin Jamón DOP Guijuelo”, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo ha realizado una donación de 4.000 sobres de jamón de bellota ibérico certificado por la DOP Guijuelo para ayudar a las familias más necesitadas por la crisis del Covid-19, sobre todo en aquellos hogares donde […]
La bodega ha completado con éxito la campaña colaborativa #PonTuNombreaUnaCepa en la mitad del tiempo previsto. Los amantes del vino han podido participar en la recuperación de variedades de uvas en peligro de desaparición adoptando una de las cepas del nuevo viñedo de la bodega (en la imagen). La Bodega Territorio Luthier ha completado con éxito […]
Casi dos meses después de su arranque en España, la ONG del chef José Andrés sigue operando en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Coruña, Huelva, Cádiz, Jaén y Málaga. Desde el comienzo de la crisis el número de comidas que entrega la ONG va en aumento. Solo en Madrid se están entregando 20.000 diarias. Actualmente se están fusionando […]
