La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) su preocupación por los efectos que el COVID-19 está ocasionando en todos los eslabones del sector de vacuno de carne. En su junta directiva celebrada por videoconferencia el pasado 2 de abril se acordó por unanimidad de […]
Más allá de la leyenda, la Serranía de Ronda es, con sus complejos accesos y su espectacular belleza, un mundo aparte en cada pueblo, en cada valle y en cada sierra. Sobre todo es historia viva de gentes que hacen de la agricultura y la ganadería un milagro cotidiano. De la mano de la Diputación […]
El Consejo de Productos del Mar de Noruega y el Restaurante La Lonja del Mar nos proponen algunas sugerencias para estas fechas. En la imagen, skrei a la plancha con crema de coliflor. La gastronomía de la Semana Santa tiene algunos alimentos imprescindibles, y uno de ellos es sin duda el bacalao. En un […]
Orlando se ha sumado a la ola de solidaridad que estamos viviendo en nuestro país debido a las consecuencias devastadoras que está causando el Covid-19. La compañía ha anunciado que ha destinado más de 39.000 unidades de tomate Orlando, algo más de 15.000 kilos, a los Bancos de Alimentos de La Rioja y Navarra. La […]
La compañía alimentaria reparte productos de charcutería entre 10 hospitales de distintas Comunidades Autónomas, Ifema, Cruz Roja y Cáritas. Argal Alimentación ha distribuido más de 7.000kg de sus principales productos de charcutería entre distintos hospitales españoles, Cruz Roja, Cáritas y el hospital de campaña habilitado en IFEMA, para ayudar en la crisis sanitaria provocada por […]
Una dieta equilibrada es fundamental para combatir los problemas que pueden derivar del confinamiento: el sedentarismo y la obesidad. Taste Shukran propone recetas saludables con hummus, un producto que produce serotonina, la hormona de la felicidad. Además, su riqueza proteica lo convierte en un aliado clave de la dieta. En la imagen, hummus de pimiento con […]
El 12 de mayo de este año el queso danés Havarti recibirá oficialmente el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP), por el que se certifica su origen exclusivo en Dinamarca, así como la singularidad de su receta. Esto afectará a la comercialización de este producto y dará al consumidor el poder de elegir un auténtico […]
La Asociación Grandes Pagos de España (GPE) lamenta profundamente el fallecimiento de D. Alfonso Cortina de Alcocer, socio fundador de Grandes Pagos de España, y ofrece su más sentido pésame a sus seres queridos. Desde Origen nos sumamos al sentimiento por la pérdida de un gran bodeguero y empresario. La pandemia que estamos sufriendo ha […]
Como este año tendremos que prepararlas en casa, os dejamos las recetas de algunos chefs asturianos para disfrutar de este dulce tan tradicional. En forma de cóctel, para tomar de postre (¡o a cualquier hora del día!) y también ideas para acompañarlas. En la imagen, la torrija sobre crema de café de Ricardo Sotres, del restaurante […]
