Los Anzi’s es una empresa familiar de origen austriaco, nacida en 2018, especializada en el cultivo, producción y comercialización de aceite natural de semillas de calabaza. Un producto de calidad superior, 100% natural, orgánico y saludable, conocido como “el oro de Austria”. Los Anzi’s ha llegado a España para abrir un nuevo nicho en el mercado de […]
La Denominación de Origen Valdepeñas ha otorgado la valoración oficial de “Muy Buena” a la cosecha de 2018. Esta valoración, ratificada por la Junta Directiva, se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata que han participado en la selección del vino genérico y de los premios a […]
Kaiku Corporación Alimentaria y Basque Culinary Center han firmado hoy una alianza para iniciar una colaboración conjunta en torno a la investigación y la formación. Así las dos entidades vascas unen sus caminos para aunar sinergias con este nuevo proyecto. En la imagen, de izquierda a derecha, Raúl Barras, director Financiero de Kaiku; Joxe Mari Aizega, director […]
Los pasados días 10 y 11 de diciembre, el Hotel Don Carlos de Marbella acogió la segunda edición de la Fiesta POP (Primum Oleum Premium), organizada por Marbella All Stars, asociación que dirige María Asenjo, con el patrocinio de la Diputación de Málaga y su marca “Sabor a Málaga”, además de la colaboración del Ayuntamiento […]
El grupo vinícola ha presentado en Madrid sus últimos vinos en salir al mercado, los blancos 100% Albariño de su Bodega Fillaboa en la DO Rías Baixas y sus elegantes vinos, tanto blanco como tintos, elaborados en Murua, bodega ubicada en la localidad de Elciego, en el corazón de la Rioja Alavesa. En la imagen, […]
Castilla y León se ha convertido en los últimos años en el lugar ideal para que el ganado vacuno se desarrolle y viva en el mejor entorno natural posible, lejos de la contaminación acústica, lumínica y la polución. Gracias a su gran extensión (94.200 km2) y las más de 24.000 dehesas repartidas por todo el […]
Si hay alguien que sepa de gastronomía andaluza en Madrid, ése es Manu Urbano. Cordobés de pro, sus cartas -también la líquida, especializada en jereces- y sugerencias del día, donde manda el mercado, siempre saben a sur. Para celebrar la fiesta de su comunidad por antonomasia, del 5 al 12 de mayo La Malaje ‘viste’ de […]
El puesto 44 del Mercado de Vallehermoso consolida una rotunda propuesta gastronómica creada por el joven chef Roberto Martínez y presenta nuevos platos, como la croqueta pintada y kimchee. Con tan solo dos años desde su apertura, Tripea, el puesto 44 del Mercado de Vallehermoso, se consolida como un referente del market food en Madrid. […]
El Huerto de Florette ha abierto sus puertas un año más en el centro de Madrid (calle Sandoval, 3) con un formato innovador centrado en el color de los vegetales y sus implicaciones en el sabor, la emoción y la nutrición: ‘El huerto del Edén’. En esta edición, además de un auténtico huerto vivo de lechugas […]
