El desfile del Bando de la Huerta reunió ayer la expresión festiva de las tradiciones huertanas con la vanguardia de la agricultura de la Región de Murcia, a través de Proexport y sus empresas asociadas. La asociación hortofrutícola apoyó el desfile con una representación bajo el título “Del campo a la mesa”, en la que […]
La que fuera presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión estará dirigida a potenciar la parte congresual de Gastrónoma. En la imagen, Cuchita Lluch junto al presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix. Gastrónoma contará en su próxima edición con una incorporación de lujo: Cuchita Lluch, […]
El Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias, premia a cinco elaboraciones de la Denominación de Origen tinerfeña Tacoronte-Acentejo con distintas medallas en la reciente edición celebrada. Dos medallas de plata, dos medallas de oro y una gran medalla de oro vienen a sumarse al largo palmarés de la primera Denominación de Origen […]
John Barrita es la nueva incorporación del icónico mercado madrileño de San Miguel, que este año celebra su décimo aniversario. Detrás de este proyecto se encuentran Javi Estévez y Kike Pedraz, chef y jefe de cocina respectivamente del restaurante La Tasquería, que ha sido reconocido recientemente con su primera estrella Michelin. En esta aventura les acompaña […]
En el año de su 70 aniversario, La Casera amplía su gama, en la que se encuentran su icónica e inimitable gaseosa, el Tinto de Verano La Casera, Tinto de Verano 0,0 y Tinto de Verano Limón, con un rompedor producto, fruto de su espíritu de innovación continua y de adaptación a las tendencias. Está […]
La cervecera bilbaína se convierte en socio del Cluster de Alimentación de Euskadi, agente de referencia del sector alimentario vasco, y asociación que lo representa y vertebra la cadena de valor del mismo. La Salve se ha incorporado como socio número 100 del Cluster que, además, este año acaba de celebrar su décimo aniversario. En la […]
La bodega berciana Losada Vinos de Finca, de Cacabelos, y el Grupo Oter han preparado un evento muy especial organizado junto a Monteplata, su distribuidora en Madrid. Se trata de una exclusiva Cena Maridaje que se celebrará el jueves 25 de abril a las 21 horas en Vinoteca El Telégrafo (Calle de Padre Damián, 44) […]
La bodega de Tomàs Cusiné, uno de los mejores ensambladores de España, la que lleva su propio nombre, cumple 15 años con la salida de la añada 2017 de El Vilosell al mercado. Después de completar la apuesta 100% ecológica en sus viñas, la bodega (situada en Les Garrigues. Lleida) va ahora más allá con la […]
Desde 1999, la almazara Aubocassa (situada en las inmediaciones de Manacor, en Mallorca) ha supuesto un punto de inflexión en la conceptualización del Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) de prestigio, tanto por su elaboración como por ser de los primeros aceites de pago, dos décadas siendo pioneros en el sector. Entre 8,5 y 10 kg […]
