Estas fiestas, Restaurante Gigi es un lugar muy adecuado para celebrar la Navidad con mucho estilo en su local cosmopolita situado en una localización inmejorable, en el corazón del barrio madrileño de Chamberí (calle Luchana, 13). En Gigi ofrecen tres espacios diferentes para celebrar la Navidad con amigos, familia o con compañeros de trabajo: junto a […]
Se trata de unos vinos tan versátiles que sus opciones de maridaje son perfectas para acompañar a los menús especiales que se degustan durante estas fiestas pues son el complemento perfecto para ahumados, mariscos, caza, asados o dulces. Los Vinos de Jerez se presentan como la mejor alternativa de estas Navidades gracias no solo a […]
Hasta el próximo 15 de enero, el restaurante Elektra (Santa Engracia, 108. Madrid. www.elektramadrid.es) ofrecerá meriendas de roscón de Reyes con chocolate y aceite de oliva Virgen Extra Pago de Espejo. Uno de los dulces más tradicionales por estas fechas es, sin duda, el Roscón de Reyes. Y aún siendo tradicional, ya cuenta con numerosas […]
La Granada Mollar de Elche es una fruta clásica de Navidad y las razones por las que no puede faltar en tu mesa durante esas fechas residen: en el sabor, la salud, la vinculación con la naturaleza y la simbología que tiene para que todos tus propósitos salgan adelante. Puedes incluirla en ensaladas, postres, en […]
Reale Seguros Madrid Fusión 2019 anuncia la selección de siete jóvenes profesionales que, bajo el patrocinio de Balfegó, optarán al Premio Cocinero Revelación 2019, en la XVII edición de este premio, cuyo ganador se desvelará el próximo 30 de enero en el auditorio del Congreso. Un conjunto de profesionales seleccionados por la organización tras incontables viajes por toda […]
La joven chef María Gómez, al frente de Magoga, opta al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019. Esta temporada el referente gastronómico de Cartagena (Murcia) incorpora a su carta nuevos platos con productos de temporada -como boletus, trufa de invierno, guisantes Negret del Campo de Cartagena y chanquetes del Mediterráneo- en los que la cocinera continúa […]
Coincidiendo con la celebración, a finales de enero, de la XVII Cumbre Internacional de Gastronomía, Reale Seguros Madrid Fusión y Joselito organizan el V Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo. De entre todas las recetas recibidas se han seleccionado a los seis finalistas que presentarán su receta de la “mejor croqueta” elaborada con la […]
La Marca “Naranja de Valencia” ha establecido relación comercial con Aldi Supermercados para proporcionarle suministro, inicialmente, en todas sus tiendas de la Comunidad Valenciana. La cadena alemana dispone de 75 centros en total en territorio valenciano. Esta marca colectiva está formada por tres empresas del sector (Tresfrut, Germans Fuster y Brío) junto a IGP Cítricos […]
La III Jornada Culinary Interaction ha reunido a ponentes de diversos ámbitos para debatir los avances y retos en el sector, en relación a género y diversidad. Ponentes como Ana de Miguel, filósofa y teórica del feminismo; la experta en igualdad Laura Gómez; la comediante y activista Nerea Pérez o la chef danesa Trine Hahnemann, entre […]
