El espacio gastronómico mantiene el concepto de Atlántico Casa de Comidas y estará ubicado en la nueva área Gourmet Experience de El Corte Inglés de Lisboa. En la imagen, el cocinero pontevedrés Pepe Solla, artífice del concepto. Pepe Solla, reconocido chef Estrella Michelin en San Salvador de Poio (Pontevedra) vuelve a unirse a Compañía del […]
El director de orquesta venezolano, última gran revelación del panorama clásico, se pondrá el próximo 13 de enero al frente de la Filarmónica de Viena para clausurar la V Edición del festival Formentor Sunset Classics en el Teatro Real de Madrid. Será la primera vez que dirija en tan prestigioso escenario. En la imagen, Dudamel, […]
2017 ha sido un gran año para la entidad oleícola, que ha desarrollado iniciativas tan interesantes como el Aula de Mágina. El presidente de Diputación felicitó a la entidad por la calidad de sus aceites y destacó de que se está trabajando en la senda adecuada. La campaña “Historias en tu mesa” pone en valor la calidad […]
Madrid Fusión 2018 ha anunciado la selección de jóvenes profesionales que, bajo el patrocinio de BALFEGÓ, optarán al Premio Cocinero Revelación 2018, en la XVI edición de este premio, cuyo ganador se desvelará el próximo 24 de enero en el auditorio del Congreso. En conjunto, seis profesionales, nominados por la organización, cuyos méritos serán evaluados por un […]
La cooperativa Maitena del Genil, de Güéjar Sierra (Granada), ha presentado su nueva producción de patata roja autóctona, que lanza al mercado con la finalidad de diversificar su consolidada oferta de cereza, hortalizas y frutos secos. El presidente de esta cooperativa de Güejar Sierra, Antonio Ortega, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo […]
El sol y la luz son los protagonistas temáticos de la nueva edición de la Guía Relais & Châteaux que incluye, como novedad, tres nuevas rutas culturales y culinarias por España, Napa Valley y el sur de la India. La prestigiosa Asociación presenta su nueva edición de la guía, un directorio artístico y contemporáneo que […]
Bodegas Izadi, de la Rioja Alavesa, sorprende esta Navidad con su nuevo panettone, elaborado con orujo de sus propias uvas y chocolate. Este panettone es fruto del proyecto conjunto con la empresa italiana Loison, conocida como el Ferrari de los panettones. La unión entre Izadi y las pastelería italiana Loison da como fruto Izadittone, un panettone […]
El casi recién llegado a La Latina, uno de los últimos estrenos de este referente del ramen en Madrid, luce ya con la estética y el nuevo logotipo que integra un bol, unos palillos, herramientas simples pero fundamentales para disfrutar de esta contundente sopa, que reflejan el verdadero espíritu street food de este restaurante especializado. En […]
Espora Gourmet, firma soriana especializada en productos delicatesen en micología, ha creado una línea Premium donde el ingrediente rey es la Trufa Negra (Tuber melanosporum). Miel de Acacia con Trufas Negras, Glassa Balsámico a la Trufa Negra o, su producto estrella, unas Perlas de Trufa Negra, son algunas de estas delicatessen para los mejores platos […]
