La nueva añada de este Tempranillo riojano que elabora Carlos Moro intensifica sus aromas característicos a fruta roja fresca, tras una cosecha corta por las heladas pero de una calidad excelente. Luchar contra el cambio climático y encontrar herramientas que lo contrarresten es un reto al que Carlos Moro va dando respuestas a base de […]
Despliega en la Puerta del Sol de Madrid una pancarta de 254 m2 para trasladar a la sociedad urbana la realidad de los pueblos y granjas y el trabajo excepcional de los profesionales del sector. Un homenaje a las personas, con nombres y apellidos, que llevan a nuestras mesas productos cárnicos de máxima calidad y producidos […]
Bodegas Marco Real, una de las bodegas navarras más emblemáticas, renueva la marca Homenaje para presentar sus vinos jóvenes. Esta nueva imagen se inspira en el ideario de los que siguen el movimiento Y.O.L.O. – en inglés you only live once -, un estilo de vida basado en el aquí y ahora, en estar presente […]
Un equipo de profesionales del Centro de Innovación Gastronómica, a través del IMIDRA, desarrollará este proyecto de investigación para potenciar la alimentación sostenible, cuyos ejes prioritarios son potenciar el consumo de los artículos locales y favorecer la rentabilidad del campo madrileño. El Ejecutivo regional destinará a esta iniciativa, que tendrá una duración de dos años, […]
Las bodegas de la Denominación de Origen situaron en el mercado 31,8 millones de litros en 2021, el mejor resultado en los últimos 4 años. Las exportaciones crecen cerca del 11%, con Reino Unido (10 millones de litros) como principal mercado exterior. El Cream, con 8,3 millones de litros, es la tipología que más ha aumentado su […]
Es la nueva solución logística de Correos para los envíos de productos farmacéuticos o alimentos que requieren un transporte a temperatura controlada, dirigidos tanto a empresas como a particulares. Gracias al uso de cajas isotermas sensorizadas, los clientes dispondrán de información en tiempo real sobre la temperatura de sus envíos y recibirán alertas ante cualquier […]
Los cerdos ibéricos de Señorío de Montanera, que entre octubre y marzo pastan en libertad en la dehesa, consumirán más de 600 kilos de bellotas cada uno y engordarán mucho más de lo que exigen las normativas del ibérico y las de la DOP Dehesa de Extremadura, a la que se acoge la empresa. La montanera […]
El 21 de febrero es el Día Internacional de la Kombucha, y Komvida lo celebra durante todo el mes con el lanzamiento de su nuevo sabor Kafé, que aporta un extra de energía. El 18 de febrero se repartirán muestras gratuitas de kombucha por todo Madrid. El 21 de febrero se celebra el Día Internacional de la Kombucha, […]
