Kiwis Zespri nos propone una receta exquisita y sana para hacer frente a los excesos habituales de la Navidad. Además, es sencilla y vistosa: raviolis de kiwi Zespri SunGold rellenos de bacalao. El sabor de los kiwis Zespri SunGold («los amarillos») realzará el conjunto, dará una nota de color navideño al resultado y aportará un […]
En esta primera edición de los galardones, organizada por la Associació de Micro Productors d’Oli de Catalunya (AMPOC) han participado pequeños productores de toda Cataluña. Los galardonados en los Premis Barcelona Catalunya Selecció han sido los productores de Cal Portalé (Lleida), Massís del Port 1898 (Tarragona), Oli Varietats Antigues – OVA (Barcelona), Henri Mor (Lleida) y […]
Armando Maker es una caja de regalo que contiene un original menú para dos y todo lo necesario para preparar en casa el finísimo escalope Armando, del grupo madrileño La Ancha. Armando Maker es más que una caja de regalo, es una experiencia de cocina a domicilio con la que disfrutar cocinando y comiendo. Llega a casa […]
Las diferentes variedades de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla, reconocidos internacionalmente por los mejores chefs y sumilleres, son una apuesta segura para acompañar las comidas y cenas navideñas. Crema de mejillones con Fino, Dorada a la sal maridada con Manzanilla o cordero al horno con Amontillado, son solo algunas de las propuestas […]
Euskadi y Comunidad Valenciana son las Comunidades Autónomas con más clasificados para continuar en la segunda fase del concurso. Un total de 50 alumnos de 32 centros de 22 provincias cuentan con representación en el certamen de este año y lucharán por un puesto en la final. El ganador y segundo clasificado podrán conseguir una beca […]
La Plataforma del Lobo en Ávila ha presentado el trabajo conjunto de diferentes actores sociales que han colaborado para elaborar propuestas que permitan reducir el conflicto entre lobos y ganaderos. La Plataforma está formada por un grupo de personas con intereses diversos que se han unido para buscar soluciones que reduzcan el impacto del lobo sobre […]
González Byass presenta Viña AB Estrella de los Mares, el Amontillado que ha recuperado la tradición bodeguera de enviar vinos “en viaje redondo”, a bordo del buque insignia de la Armada Española, el Juan Sebastián Elcano, durante su 93º crucero de vuelta al mundo. González Byass reconoce y agradece la gentileza de la Armada Española al permitir […]
Hace alrededor de tres décadas que un chef manchego plantó una flor en medio de la nada. Se trata de Manuel de la Osa, maestro y espejo de generaciones de cocineros que convirtió un pueblo de La Mancha conquense, de nombre Las Pedroñeras, en destino marcado en rojo por los amantes a la gastronomía de […]
Bodegas Bilbaínas, una de las primeras bodegas de La Rioja y la que tiene el registro embotellador más antiguo, ha celebrado su 120 aniversario recuperando su propia historia en un libro. El resultado es ‘La estación de los sueños’ (22 euros) , donde el escritor y periodista especialista en vinos Federico Oldenburg relata la trayectoria […]
