Este verano abre ‘The Beach’, la única playa privada de España que consigue recrear una atmosfera ‘summer happiness’ que lo envuelve todo. Este paraíso, donde perder la noción del tiempo, se ubica en La Reserva Club (Sotogrande, Cádiz) el primer ‘country club’ de la zona que pretende ser un referente gastronómico y de ocio en […]
Codorníu, la bodega más antigua de España, presenta Ars Collecta 459, su cava más ambicioso, fruto de un exquisito coupage con las mejores uvas de tres parajes calificados y excepcionales de Cataluña: La Fideuera (Penedès), El Tros Nou (Serralada de Prades) y la Pleta (Costers del Segre). El resultado es un cava único que se […]
¿Quién no ha sentido alguna vez unas ganas inmensas de hacer lo que te dé la real gana y ser tú con tus reglas y convicciones? ¿Quién no ha querido saltarse las normas y ser políticamente incorrecto? Exacto. Esta es la atrevida propuesta de un nuevo local en la calle Ponzano de Madrid: La Duda […]
La digitalización del proyecto, clave para acercar los valores de la alimentación saludable a los más pequeños. La prevención y las medidas contra el coronavirus, protagonistas del curso. El Premio Naos concedido por el Ministerio de Consumo, el mejor reconocimiento a la labor social de La Pandi. La Pandi, el proyecto de RSC de Sakata Seed Ibérica, para […]
Estas últimas navidades han sido muy diferentes para todos, las restricciones sanitarias han impedido que pudiéramos reunirnos con nuestros seres queridos en unas fechas tan señaladas. La empresa de ibéricos salmantinos, te propone celebrar la #NavidadFISAN el próximo 24 de julio, con la idea de desestacionalizar el consumo de jamón ibérico. Si hay un producto […]
Lolea lanza su icónica variedad, Lolea Nº1 con una formula más refrescante y de menor graduación, entrando en la categoría de moda, los wine spritz, con un formato ideal para disfrutar del aperitivo. Lolea da un paso más allá en el sector de las bebidas y lanza al mercado su variedad Nº1 en formato lata. Una […]
Espacios que se revientan; locales que adaptan concepto, carta u horario; barras reconvertidas; reconceptualización de formatos e inauguraciones que reemplazan proyectos anteriores bajo la estrategia de ‘cerrar par reabrir’. Es decir, reinvención o adaptación para capear el ‘contexto Covid’. En la imagen Ágora del Mas Marroch. Por Marta Fernández Guadaño Àgora del Mas Marroch. Arrancó […]
La bodega, situada en Valbuena de Duero, instaló en una de sus parcelas un dispositivo que le ha permitido recoger datos científicos y técnicos y tomar nota de todo lo que ocurre en el campo. Bodega Emina ha conseguido reducir en un 40% el uso de tratamientos en el viñedo para prevenir enfermedades, gracias a […]
Esta publicación, escrita por la periodista Almudena Ortuño y editada desde Turisme Carraixet, posiciona a la huerta valenciana como la despensa de toda la provincia e incluye recomendaciones sobre restaurantes, planes y comercios de la Mancomunitat. La despensa de todas y de todos. Este es el lema que se pretende consolidar con la guía gastronómica […]
