Los Restaurantes del Reyno han presentado el Primer Espárrago de Navarra y otras verduras ante prescriptores y periodistas, en una acción para promocionar la gastronomía Navarra, el buen hacer de sus cocineros y la identidad de sus productos. El restaurante La Huerta de Tudela, en Madrid, ha sido testigo de los dos encuentros gastronómicos en el que los cocineros […]

La comarca oscense de La Ribagorza es el germen de lo que hoy es Aragón. Extensa y abrupta región, delimitada por los ríos Cinca y Noguera Ribagorzana, alberga grandes tesoros culturales y artísticos, además de una joya alimentaria, la tuber melanosporum o trufa negra, poco valorada hasta hace poco más de medio siglo. Alrededor de […]

Con Companion XL de Moulinex y su accesorio de comida para bebé, preparar recetas creativas para que los peques coman todo tipo de alimentos será más fácil . El nacimiento de un hijo viene acompañado de momentos inmensamente felices, pero también de las típicas preocupaciones como el cuidado y la alimentación de los más pequeños. […]

Los chefs Carles Esquerrer y David García codirigen la oferta gastronómica de este hotel con encanto donde la cocina de payes y montaña tratada con exquisitez es la protagonista de la mesa. La Vella Farga es una antigua masía del S. XI convertida en un acogedor y exclusivo hotel de 13 habitaciones situado en El Solsonés […]

Un estudio realizado por Basque Culinary Center sobre el Desarrollo Profesional de los graduados y graduadas de las tres primeras promociones refleja que el porcentaje de egresados en puestos directivos o intermedios se ha elevado hasta un 68% en la última promoción. Se observa un incremento en el número de titulados que trabajan en empresas de […]

El gran consumo demanda espacios nuevos en los que hacer la compra sea parte de la rutina del cliente y se incluya en lugares de paso tan comunes como las gasolineras. Precisamente, las estaciones de repostaje destacan por su eficiente distribución y presentación de cada vez más productos y, desde Moinsa, empresa líder en equipamiento […]

Es el primer club de vinos dirigido a un público joven e inexperto que recibe, mediante suscripción, cuatro medias botellas al mes. Con la selección de vinos y guías de información, los clientes aprenden sobre catas, tipos de uva, regiones, curiosidades o maridajes. En España existen numerosos clubs de vino a los que se suscriben, en […]

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha presidido el acto de entrega a Vicente del Bosque del nombramiento como Embajador Solidario del programa “El Aceite de la Vida”. En su intervención, la ministra ha felicitado a la Fundación Lumière por la iniciativa del proyecto “Olivos Solidarios”, y le ha […]

La asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España ha organizado el acto del corte del segundo colmo de esta verdura en el llamado ‘El colmo de los colmos’. Durante el evento, en el eque han participado como padrino y madrina el actor Carlos Santos y la exconcursante de MasterChef Mireia Ruiz, el presidente de […]