El argentino que ha vuelto loco Madrid reabre con novedades: opciones irresistibles para pedir a domicilio o recoger en el local, como el Costillar de ternera Black Angus asada como en el campo argentino. O directamente montar tu propia parrilla en casa, con el chef Javier Brichetto incluido. También estrenan unas mesas a pie de calle, […]
En el marco de su movimiento #fuerzabar. Las marcas Cruzcampo, Amstel y Heineken, de la familia Heineken España lanzan diferentes iniciativas con el objetivo concienciar sobre la importancia de disfrutar de manera responsable en establecimientos hosteleros. Heineken España y sus marcas han desarrollado un decálogo de medidas y recomendaciones sobre cómo actuar adecuadamente para garantizar la […]
Con este vino, la bodega fue pionera en nuestro país en la plantación, elaboración y comercialización de una etiqueta 100% Viognier. En su añada de 2018, se trata de un vino blanco con estructura y carácter propio, complejo, elegante y sorprendente para aquellos que lo prueban por primera vez. La bodega apuesta por la elaboración […]
El cocinero bilbaíno Álvaro González de Audicana, al frente de Aitatxu (Claudio Coello, 122. Madrid), una de las aperturas gastronómicas más reveladoras de Madrid en 2019, estrena un servicio de comida a domicilio en el que apuesta por platos sencillos, elaborados al vacío a baja temperatura, fáciles de regenerar en casa y en los que […]
La firma asturiana continúa cosechando éxitos y recoge seis nuevas distinciones para sus productos, esta vez en Alemania, donde la ciudad de Frankfurt ha acogido una nueva edición de los prestigiosos Cider World Awards. En la imagen, El Gaitero Natural, distinguida con una Medalla de Plata. Las sidras del Grupo El Gaitero triunfan allá donde van […]
Flor de Caña, el ron premium de Nicaragua producido de manera sostenible que cuenta con la certificación de neutralidad en carbono, se unió al prestigioso restaurante Aponiente, del Chef Ángel León (de pie, en la imagen), nombrado “Restaurante Sostenible 2020″ por Guía Michelin, para lanzar su concepto original “Sustainable Mixtronomy”. Este concepto celebra el compromiso de la marca […]
Si hay un plato estrella durante el verano ese es el mítico gazpacho andaluz. Una sopa fría que se digiere de maravilla en esta temporada de calor y con altas temperaturas. Por ello, Dehesa El Milagro, granja ecológica, nos ofrece cuatro recetas de gazpacho elaborados con frutas de temporada veraniega como las cerezas, la sandía (en […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha seleccionado como vino institucional en la categoría Gran Reserva a Óscar Tobía Gran Reserva 2014. Un total de 163 vinos de 53 bodegas son los que se han catado para elegir los ocho vinos que representarán al Consejo Regulador este año. Una cata ciega […]
El chef José Andrés ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2020 por la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis generada por el Covid-19 que ha ofrecido a través de World Central Kitchen, como ejemplo de un esfuerzo colectivo sin precedentes en la gastronomía, del que han sido parte cocineros en el […]
