El restaurante del chef jerezano Juanlu Fernández entra con fuerza en la prestigiosa lista OAD Top European Restaurants 2020, el único ranking sobre restaurantes que contempla la trayectoria y experiencia de los críticos participantes. Lú Cocina y Alma, el proyecto más personal del chef Juanlu Fernández, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, está de […]
El licor de sobremesa por excelencia renueva su imagen, a través de un diseño que refleja su tradición, autenticidad, origen y calidad. Han pasado casi 80 años, desde que apareciera en el mercado el emblemático licor El Afilador, protagonista de sobremesas, símbolo de arraigadas tradiciones. Esta emblemática marca gallega da un nuevo giro a su […]
Una tapa fermentada durante el confinamiento ayuda a reactivar la hostelería de Lavapiés, duramente golpeada por la crisis. El sábado 20 de junio el céntrico barrio madrileño celebra el IX Día Mundial de la Tapa. Diez bares y restaurantes sirven 800 tapas gratuitas del primer queso de cabra encurtido con nueces y guindilla, fermentado durante […]
Las salineras españolas atienden al llamamiento de la FAO para que el consumidor confíe en un producto alimentario inclusivo, sostenible y de origen natural que promueve el empleo local y la biodiversidad. Salimar aglutina más del 80% del total de la sal marina que se comercializa en los supermecados y ultramarinos de España. En el […]
«El Penedés, recuperando variedades antiguas», es el primero de los cinco documentales de terruños españoles que hará la plataforma Wine Masters se centra en el Penedés y en el proyecto de la familia Torres. Un repaso por la historia y la proyección de una región que ha ido evolucionando hasta dar algunos de los mejores vinos […]
Son las conclusiones del estudio `Radiografía de la felicidad en los hogares españoles´ realizado por Thermomix y Kobold con motivo del Yellow Day (el día más feliz del año), que se celebra el próximo sábado, 20 de junio, día previo al solsticio de verano. Thermomix y Kobold, marcas del grupo alemán Vorwerk, han revelado las principales conclusiones del […]
Marisol Bueno y Vicky Mareque presentan la nueva añada de Pazo Señorans Colección 2016, un blanco que reafirma el esfuerzo y dedicación de Pazo de Señorans por preservar la calidad y máxima expresión de la variedad Albariño. La bodega, nacida en 1989, mantiene así su trabajo en la elaboración de Albariños con un alto potencial […]
Fismuler abría sus puertas por primera vez hace ahora mismo cuatro años, desde ese momento se hizo con un buen número de fans en Madrid y otros tantos en cuanto abrió la sede de Barcelona. Ahora, después de parar unos meses su actividad, vuelve a abrir en Madrid (Sagasta, 29) y Barcelona (Rec Comtal, 17) […]
El premio de mayor dotación económica de nuestro país en el sector de la olivicultura abre una nueva convocatoria para seguir apostando por el mundo académico y de la investigación en el olivar y el aceite de oliva Virgen Extra. El Premio de Investigación Eduardo Pérez presenta su III edición, consolidándose como el premio con […]
