El concurso anima a los participantes a escribir historias breves con un mensaje que ponga de relieve el valor de los alimentos. Un jurado cualificado escogerá las cuatro piezas finalistas, de entre las que saldrá el micro relato ganador. El primer ganador/a recibirá como premio un vale de compra valorado en 500 € y el segundo uno […]
Un grupo de armadores de la Cofradía de Pescadores de Cedeira ha creado la marca para poner en valor la merluza de su costa. La etiqueta DoNorte garantiza su origen, calidad y frescura. La marca DoNorte ha llegado a un acuerdo con Vegalsa-Eroski para que su merluza tenga un lugar destacado en los lineales. Se ha presentado en Cedeira […]
El consumidor concienciado puede fomentar con su elección la preservación del medio ambiente y el futuro del ámbito rural. La ganadería tradicional de ovejas y cabras elimina, reutilizándola, la cubierta vegetal que es la antesala de un gran incendio forestal. Hasta 3 kilos de rastrojos y hierba seca es lo que puede limpiar una oveja en un […]
Se trata de un producto de gran calidad que está presente en un gran número de recetas por su versatilidad. La Interprofesional Interpalm te propone varias recetas que te ayudarán a disfrutar y acompañar los buenos momentos de esta temporada. En la imagen, foie gras con alubias blancas y caldo. El #FoieGrasEspañol y los productos derivados […]
Prevén cosechar 74.760 toneladas, un 14% menos que el año anterior, debido a los temporales, pero el clima suave de la primavera ayudará que la manzana sea de alta calidad. Las tres centrales contarán con menos temporeros, 1.000, la mayoría procedentes de la misma provincia de Girona, y defienden que puedan vivir en viviendas de las […]
Sus propiedades organolépticas y nutricionales, así como sus distintos cortes y su precio asequible, hacen de ella una carne codiciada en las barbacoas veraniegas. La carne de pavo fresca lleva tiempo penetrando en la cesta de la compra como alimento de referencia en la dieta cotidiana. También como ingrediente gourmet en eventos familiares y de amigos, […]
Con el objetivo de evitar posibles nuevos rebrotes de Coronavirus, la cadena de restaurantes KFC quiere seguir informando durante el verano de la importancia de mantener una constante higiene de manos. María Jesús Álvarez (Chusa), la mujer que pone voz al Metro de Madrid desde hace más de 40 años, se ha sumado a la iniciativa y […]
El grupo de alimentación Taste Shukran acaba de lanzar al mercado una propuesta saludable lista para comer: faláfel con hummus tradicional. La combinación, que se comercializa en la sección de refrigerados de 135 hipermercados de Carrefour, está compuesta por dos envases que contienen 150 gramos de hummus tradicional y 150 gramos de faláfel. Se trata de […]
El objetivo de este proyecto es dar a conocer los valores nutricionales y beneficios de consumir productos ecológicos e incorporarlos en la restauración. Los participantes tendrán que elaborar, a lo largo de las distintas fases del concurso, recetas con productos ecológicos. El chef y presentador Enrique Sánchez, así como cocineros de restaurantes galardonados con Estrella […]
