Chefs de renombre internacional y personalidades del mundo gastronómico han compartido su visión de la gastronomía en un escenario post-coronavirus. Chefs de renombre internacional han compartido cómo están respondiendo a la pandemia del Covid-19, su impacto en la industria de la restauración, iniciativas de apoyo a la comunidad y han debatido en torno a las […]

Ambos eventos se ven pospuestos al próximo año para garantizar la seguridad de todos los implicados y asistentes. La DOP Ribera del Duero trabaja en nuevas acciones y eventos que se adapten a la situación actual. En la imagen, un momento de la Gala Solidaria celebrada en 2019.  El Consejo Regulador de la Denominación de Origen […]

El cocinero asturiano Lluis Nel Estrada y la empresa tecnológica Gapmedia impulsan este proyecto que ya aúna a más de cincuenta productores agroalimentarios asturianos y que pretende servir como herramienta a toda la producción agroalimentaria de carácter local de Españaúna. El uso de esta plataforma de contactos es absolutamente gratuita tanto para los productores como para […]

El pasado día 2 de mayo se celebró el Día Mundial del Atún. La empresa gallega Rianxeira nos recuerda que el pescado es un alimento de gran valor nutricional por lo que se recomienda consumir cuatro raciones semanales, dos de las cuales deberían ser pescado azul. Para ello nos proponen varias recetas, como esta tosta […]

A pesar de la situación que estamos viviendo, con la repercusión que para el mercado del Ibérico está teniendo el cese de la hostelería y restauración, eventos públicos y privados y turismo en general, la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura  ha agradecido públicamente las acciones solidarias que están teniendo las Industrias Certificadas DOP. […]

        La Aloreña de Málaga le hace frente al Covid-19 mantenido la producción de la exquisita aceituna de mesa con Denominación de Origen Protegida, que procede del interior de la provincia de Málaga. Las industrias siguen trabajando para que podamos disfrutar de esta exquisita y única aceituna en nuestras mesas. Algunas de estas industrias hacen envíos […]

Cerca de 6.000 bares y restaurantes de toda España se han inscrito ya en esta nueva fase del movimiento #FuerzaBar de apoyo a la hostelería impulsado por las marcas de cerveza Cruzcampo, Amstel y Heineken, que invita al consumidor a adquirir rondas por adelantado de cara a su próxima apertura. El movimiento #FuerzaBar comenzó al inicio […]

La campaña “Plan Cruz Roja Responde” se está materializando gracias a los recursos propios de esta ONG junto a contribuciones de la Administración Pública, empresas privadas y particulares. En la imagen, las seis bodegas del Grupo MGWines. La familia Miñano Gómez, se ha unido a la campaña «Plan Cruz Roja Responde» lanzada por esta organización […]

El Grupo Gastro Portal (El Portal, Manero), con su CEO Carlos Bosch y su chef Sergio Sierra a la cabeza (ambos en la imagen), impulsa esta iniciativa solidaria en Aspe (Alicante). “Tomarán” las cocinas del Colegio Público Perpetuo Socorro y lo transformarán en comedor social durante todo el mes de mayo con la colaboración de Cáritas. Elaborarán […]