Desde hoy hasta el domingo 8 llega la cita imprescindible en el sector, con el mayor panel de expertos del planeta, los más rigurosos en catas a ciegas. Los vinos ganadores según el dictamen a ciegas del jurado se alzarán con las prestigiosas medallas Gran Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata. Se presentan […]
El nuevo lanzamiento de la empresa navarra incluye salmón marinado, mango, edamame y tomate con una base de vegetales frescos y arroz. Florette sabe que, en algún momento del día, tu mente deja de lado el trabajo para pensar en unas merecidas vacaciones. Sol, agua cristalina, arena, un vuelo a Hawái… Por ello, y para […]
La empresa de semillas Sakata ha realizado su presentación en sociedad almeriense de la mano de uno de los grandes. Martín Berasategui, chef con 12 estrellas Michelín, ha visitado la Estación de Investigación y Producción que la multinacional centenaria de origen japonés tiene en Vícar. En la imagen, Berasategui junto al gerente de Sakata Seed […]
Se ha presentado en el Garage Beer de Barcelona, la IX edición del Barcelona Beer Festival, que se celebrará del 13 al 15 de marzo en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), convertido en uno de los certámenes de cerveza artesana más importantes del sur de Europa. Así lo certifican tanto los más de 35.000 asistentes […]
Mujeres en Gastronomía se reúne los próximos 22 y 23 de marzo en Casa Mediterráneo en Alicante para charlar y debatir sobre la situación de la mujer en el sector bajo el lema ‘España como centro de la Revolución Gastronómica Femenina Internacional’. Además de hablar de valores, visiones y cultura; emprendimiento, creación y sostenibilidad; liderazgo, sinergias […]
Los catadores más reputados del mundo participarán en la Cata del Concurso Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Evooleum Awards. Los AOVEs elegidos aparecerán en la Guía Evooleum 2021, que saldrá a la luz en septiembre. Más de 700 muestras de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia […]
Vivimos meses convulsos en el medio rural. Miles de tractores y de agricultores se manifiestan, desde hace semanas, por todo el territorio español para protestar contra un mercado y un entorno en los que se han convertido en la pieza más frágil. Es urgente la adopción de medidas inmediatas para proteger a los agricultores y […]
Bilbao Exhibition Centre transformará el pabellón 1 en un gran mercado de abastos para la celebración de Gustoko, la feria bienal de productos alimentarios y gastronómicos, que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo. Cerca de 300 productores llegados de la práctica totalidad de los territorios del Estado, así como de Portugal y Francia, […]
InterSICOP y ASEMAC (Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería), organizan COPAN20, el gran congreso del pan, el martes 28 de abril en el Auditorio Sur de IFEMA Feria de Madrid, y con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, CEOPPAN (Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines), AFHSE […]
