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julio 2026
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Pastores ha puesto a la venta para estas Navidades tres nuevas referencias de línea gourmet de su Pierna curada de cordero, tras la presentación de la Gama de Curados Agnei Ibérico en la pasada feria Alimentaria de Barcelona. Concretamente, se presentan la pieza de 900 gramos entera enmallada y estuchada; una caja expositora de 20 […]

Andalucía, Canarias y Cataluña son las Comunidades Autónomas con más clasificados para esta segunda fase del concurso nacional. Un total de 28 centros de 23 provincias cuentan con representación en esta fase del certamen. Los 50 alumnos preseleccionados en esta segunda fase optarán a ganar una beca para estudiar en la Escuela de alta cocina valorada […]

Las subidas de precio de algunos productos se han consolidado como una tradición navideña más. Las organizaciones de consumidores han detectado incrementos que llegan al 50 por 100 frente a su cotización del resto del año. Las doradas, lubinas y corvinas criadas en nuestras aguas bajo el sello de calidad Crianza de Nuestros Mares tienen un suministro […]

Un estudio liderado por Cruzcampo revela las preferencias de los españoles a la hora de organizar las fiestas navideñas: más de la mitad prefieren pasarlas con la propia familia antes que con la familia política y el 27% evita a los cuñados. ‘Con los tuyos o con los míos’ es la divertida plataforma creada por Cruzcampo […]

¿Te resulta difícil elegir los regalos para Navidad? Conservas Serrats te lo pone fácil con una deliciosa sugerencia ideal para regalar o regalarte… Unas riquísimas Cajas Regalo «llenas de mar», con las que seguro triunfarás. Ventresca de Bonito del Norte, Anchoas del Cantábrico de la costera de Primavera, Sardinillas “txikis”, Mejillones grandes de las Rías Gallegas… Mucho donde elegir […]

Al frente de Lettera Trattoria Moderna (Reina, 20. Madrid) se sitúa el chef  italiano Francesco Ingargiola, de 27 años, que firma un concepto de cocina italiana auténtica pero reinterpretada en clave contemporánea. Recetas procedentes de todos los rincones de Italia, entre ellas la pasta alla carbonara clásica o el risotto a la milanesa, junto a postres […]

La compañía, perteneciente a Corporación Masaveu, produce casi un millón de botellas y está presente en 35 países. La empresa apuesta por la calidad en la elaboración de sus vinos, la apertura de nuevos mercados y la diversificación en la distribución de sus productos. Masaveu Bodegas está compuesta por Bodega Murua en la DOCalificada Rioja; Fillaboa en […]

Los turrones y dulces de El Gaitero están elaborados con los mejores ingredientes y de forma totalmente artesanal. Por ello, son pequeñas joyas de producción limitada. Turrón duro, Turrón blando, Turrón nieve, Turrón de frutas, Turrón de yema o de yema tostada. Torta Imperial, Pan de Cádiz, Polvorones o Pasteles de Gloria… la firma asturiana […]

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