La popular firma de manzanas acaba de inaugurar en Eibar, en el País Vasco, la región con más fruterías por metro cuadrado de España, un moderno punto de venta (en la imagen de Hondo Fotografía) que funciona como un escaparate experiencial para el cliente. El objetivo de Pink Lady es apoyar a la frutería tradicional, […]
Heart Ibiza se convierte en el primer local de España y de Europa con una GastroMoon, siendo el local Cavalli Club Restaurant & Lounge Dubai, el primero en obtenerlo en octubre de 2019. Los premios GastroMoon son concedidos por la Asociación Mundial de Chefs, la Asociación Internacional de Ocio Nocturno y la consultora Linkers y […]
La séptima edición del Congreso Europeo de Turismo Rural (Coetur) abordará el impacto social, económico y ambiental del sector bajo el título ‘El turismo rural como motor de desarrollo’. El evento tendrá lugar los días 3 y 4 de junio en Aránzazu, en la comarca guipuzcoana de Debagoiena. En el Año Internacional del Turismo y Desarrollo Rural […]
Molinera MX es el nombre de las jornadas gastronómicas que se celebrarán durante tres únicos días, 3, 4 y 5 de marzo en el restaurante Punto MX. Los chefs Roberto Ruiz (Punto MX, en la imagen) y Diego López “Moli” (La Molinera,debajo) serán los protagonistas de un menú conjunto gallego-mexicano diseñado para la ocasión y […]
Agrosegura (cooperativa de La Puerta de Segura), Saqura (producido por la SCA San Juan de la Cruz de Beas de Segura y comercializado por JaénCoop) y Tierras de Tavara (producido por la almazara Oleofer de La Puerta de Segura) han sido los ganadores de los Premios Ardilla 2020, convocados por el Consejo Regulador de la […]
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Cordero y Cabrito, ha organizado una jornada de Formación dentro del Programa Europeo para empresarios y cocineros en activo de la Sierra de Cádiz. El chef Javier Robles y el carnicero Daniel Herrero han sido los encargados de presentar las propiedades sostenibles y los beneficios naturales de los nuevos […]
Ligera, elegante y delicada, así es la embajadora dulce de la gastronomía de Soria. Su nombre: Costrada, una tarta de milhojas rellena de nata y crema.Del 28 de febrero al 1 de marzo, las pastelerías de Soria y la provincia se llenarán de esta tarta tan común en las fiestas y celebraciones para ensalzar uno […]
Kiko Moya, Alberto Ferruz y el jefe de creatividad de Quique Dacosta, Juanfra Valiente, están entre los 13 chefs que cocinarán el 22 de marzo en el quinto aniversario del restaurante Audrey’s de Calpe. Rafa Soler, chef de Audrey’s, ha reunido a un “grupo de amigos y colegas” para celebrar la efeméride y la “gastronomía con […]
Tombú nació hace 14 años en la bodega Dominio Dostares para dar valor a la variedad Prieto Picudo (en la imagen) y demostrar su enorme potencial para la elaboración de vinos rosados. Esta apuesta por demostrar las características de esta variedad leonesa culmina con Tombú 2019, un rosado que conquista a los amantes de este estilo de vinos que […]
