La Cumbre Anual #MarbellaAllStars2019, evento central del movimiento Gastronómico y de Estilo de Vida que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Marbella, celebrará su cuarta Edición durante los días 13 y 14 de mayo. El Hotel Don Pepe seguirá siendo la sede oficial y la incorporación del Palacio de Ferias y Congreso permitirá mantener […]
El aceite de oliva y el olivar ocupan un lugar destacado dentro de la promoción de la provincia de Jaén en la Feria Internacional de Turismo Fitur 2019, marco en el que se ha celebrado la entrega de reconocimientos a las empresas oleícolas productoras de los ocho aceites elegidos este año para el distintivo Jaén […]
Jerez de la Frontera se ha convertido en un must entre los viajeros del mundo, tal y como reflejan los últimos rankings internacionales. Mientras el diario The New York Times incluye la provincia gaditana en la nueva edición de su conocido “52 Places to Go”, donde destaca la singularidad de los Vinos de Jerez; la […]
Después del rotundo éxito del pasado año, Tolosa y Basque Culinary Center de San Sebastián volverán a acoger Haragi, el Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa, que se celebrará del 9 al 12 de mayo. Se trata de un gran evento culinario, organizado por el Ayuntamiento de Tolosa, Basque Culinary Center y la […]
La firma española Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento gastronómico desde 2014. Santiago Alfonso, vicepresidente de Marketing y Comunicación de la multinacional, será el encargado de entregar la estatuilla a Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi. El acto de entrega tendrá lugar el próximo martes 29 de enero a las 13.20 horas en el Auditorio principal del Congreso. […]
Tradición, salud, innovación y calidad en un solo producto. Texto: Alberto Herranz. Fotos: Interporc La carne de cerdo de capa blanca es uno de los alimentos con mayor tradición culinaria en España y una seña de identidad de nuestra cultura y de nuestra sociedad. No en vano, numerosas civilizaciones se han dedicado a la […]
El Grupo Editorial Mercacei, que preside Juan A. Peñamil, líder mundial en publicaciones sobre aceite de oliva y olivar, entregó el 21 de enero un total de 36 galardones a los mejores productores del mundo en los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. 10 de ellos fueron para la firma italiana […]
La Diputación de Valladolid ha dado a conocer su catálogo de experiencias enogastronómicas a más de un centenar de profesionales del sector en un acto que tuvo lugar en el Hotel Meliá Castilla de Madrid. En él, las tres Rutas del Vino certificadas de la provincia –Cigales, Ribera del Duero y Rueda– presentaron algunas de […]
Fiel a su pasión por el producto de temporada, Enrique Medina, chef del restaurante valenciano Apicius (Eolo, 7), propone un completo menú a base de trufa de invierno que estará disponible hasta mediados de febrero. El menú incluye un aperitivo del chef, tres entrantes, un principal y un postre, todo ello con la trufa negra como […]
