Huîtres Amélie es la especialista en ostras por excelencia, reconocida a nivel nacional e internacional por los mayores expertos en gastronomía y por los amantes de esta delicia marina. Amélie cultiva y mima sus ostras desde la región Marennes-Oléron y pone al alcance de todos este exquisito manjar tan apreciado por el universo culinario. A […]
Se van a subastar de la raza Avileña-Negra Ibérica 2 machos y 30 hembras de subasta nacional y reposición. Se participará en las jornadas “Boviex 4.0, mejora tecnológica en la producción de ganado bovino extensivo de España”, en colaboración con Feagas. La raza autóctona Raza Avileña-Negra Ibérica acude a la 30ª edición de Salamaq, Feria del […]
La ocupación media en España durante los meses de julio y agosto se cierra 9 puntos por encima de lo estimado antes del inicio del verano. Agosto sigue siendo el mes por excelencia para unas vacaciones rurales, con una media del 51% de ocupación frente al 31% de julio. Asturias, Navarra, Murcia y Cataluña son, al igual […]
La taberna madrileña que dio lugar a uno de los grupos gastronómicos de la capital más comprometidos con la esencia de los orígenes, el culto a la materia prima, a la tradición de la búsqueda de los proveedores de siempre y a la experiencia de cliente del tú a tú en una taberna de toda […]
Si Josep Pla decía que «la cocina es el paisaje en la cazuela», no hay mejor lugar para comprobarlo que su tierra ampurdanesa, donde cada rincón sintetiza la mágica conjunción entre el territorio y la despensa. ORIGEN ha tenido la oportunidad de recorrer, en plena primavera, un Baix Empordà repleto de historias y de pasión […]
Este año, el otoño balear se va a impregnar de la mejor literatura de viajes y gastronomía, argumentos en los que se basa “Alcúdia, Viaje Gourmand”, la nueva Muestra puesta en marcha por el emblemático municipio del norte de Mallorca con el objeto de presentar y premiar anualmente lo más destacado en estos dos ámbitos. […]
Se abre, en la isla de Tenerife, la convocatoria al II Campeonato Regional “Cortadores de Pata Canaria” Copa La Laguna // Tacoronte-Acentejo que, se celebrará en la Plaza del Cristo de San Cristóbal de La Laguna, el sábado 20 de octubre de 2018, durante la III Edición del Festival del Cochino Negro. El Campeonato cuenta con el […]
Terras Gauda ha hecho entrega por undécimo año consecutivo de los Premios Nacionales de Vela, los más prestigiosos del panorama náutico español, en una gala celebrada en el Monte Real Club de Yates de Baiona que ha reunido a la élite de la vela en nuestro país junto a destacados representantes de los ámbitos político, […]
El 5 de septiembre dará comienzo Tapa Attraction, el primer concurso de tapas de carne que se va a desarrollar en mercados de Madrid, como una actividades impulsadas por Meat Attraction, la feria del sector cárnico. Hasta el 18 de septiembre los amantes de la carne podrán disfrutar de tapa y un fabuloso Vino de Madrid (solo […]
