El restaurante madrileño El Chiringuito de El Señor Martín organiza el próximo día 29 de septiembre un ronqueo (despiece de atún) en directo con plazas limitadas, previa reserva. Aunque fuera de temporada habitual, los atunes rojos de Balfegó, en Tarragona, hacen posible disfrutar de este espectáculo y saborear el producto sin que pierda calidad. Tras el ‘ritual’ […]

Urbana, de alma castiza, pero vanguardista y cosmopolita. Así es la cerveza Chueca de Madriz Hop Republic, que este otoño luce un look especial gracias a la colaboración con la Asociación de Creadores de Moda (ACME), organizadores de la acción urbana Madriz es Moda. La nueva etiqueta recoge la imagen gráfica ideada por Juana Martín […]

España se suma al impulso de estas actuaciones de la Comisión que persiguen apoyar el consumo de productos acuícolas sostenibles. En las próximas semanas el Ministerio, a través de la Fundación Biodiversidad, apoyará la difusión e implantación de esta campaña en los colegios, institutos y centros de formación profesional a lo largo de toda España. El Ministerio, […]

Las óptimas condiciones climatológicas, unidas a la correcta maduración de la uva y el exhaustivo trabajo de campo van a permitir que los vinos de Quinta de Aves aumenten, una vez más, las excelentes calidades de 2015, en un año marcado por los éxitos de la Bodega, que la han posicionado como referente del sector. […]

Los próximos días 17 y 18 de septiembre la localidad vizcaína acogerá una nueva edición con actividades culinarias para toda la familia. El chef Paul Ibarra, del restaurante Los Fueros (en la imagen), será nuevo Embajador de la Cebolla Morada, el más prestigioso producto de la huerta local, tras Eneko Atxa (2014) y Álvaro Garrido (2015). […]

Durante 60 días se prolongará la vendimia de Grupo Yllera, que ha comenzado en esta Denominación de Origen de Valladolid con las variedades Sauvignon Blanc, Verdejo y Tempranillo; y Chardonnay para Vinos de la Tierra de Castilla y León. La ausencia de lluvias y las altas temperaturas de julio han adelantado la maduración de la uva. Grupo Yllera marca […]

A menos de un mes para la celebración de Fruit Attraction 2016, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de Feria de Madrid, se registra un crecimiento del 16% en la superficie ocupada con respecto a la pasada convocatoria, situándose en 38.300 metros […]

Finca Los Hoyales, de la bodega Cruz de Alba (DO Ribera del Duero), recibe el Packaging Design Trophy de los Harpers Design Awards 2016, prestigioso galardón que premia diseño y originalidad, siendo el único vino español que consigue este reconocimiento.  El diseño es un ingrediente vital para el éxito de cualquier marca de bebidas. Los Harpers Design […]

Ver a los amigos, celebrar ocasiones especiales y desconectar, principales razones de los españoles para ir a los bares,según una encuesta de Mahou San Miguel. Siete de cada 10 encuestados cree que la oferta hostelera española ha mejorado en los últimos años y la considera clave para la economía (85%) y el turismo de nuestro país […]