El NH Collection Casino de Madrid albergará el 8 de noviembre el último “Laboratorio canalla”, la experiencia gastrosensorial que empezó Tito Fernández en el NH Collection Finisterre de A Coruña. Diez personalidades gastronómicas, entre ellos el anfitrión Paco Roncero (La Terraza del Casino), Óscar Velasco (Santceloni) o Marcos Morán (Casa Gerardo), cocinarán entre sorpresas. La cena del […]
Halloween ha entrado de lleno en nuestra cultura festiva y la celebración de la noche de brujas se ha asentado en nuestras costumbres, una de las preferidas por los niños. Casas decoradas, disfraces y reuniones con familiares y amigos en un ambiente para echarse a temblar, hacen las delicias de grandes y pequeños. En toda […]
El Mapama acogió la clausura de la primera edición del Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria puesto en marcha por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) y la Universidad San Jorge (USJ). El acto contó con la participación de la ministra Isabel García Tejerina, que avala la importancia de la comunicación en […]
Con la llegada del otoño, los campos de la Ribera Alta de Navarra se salpican de un rojo intenso; y en los pueblos de la zona, las conserveras comienzan una actividad frenética. El pimiento del Piquillo de Lodosa irrumpe cada temporada con su colorido acostumbrado y cada vez con más fuerza, con más vitalidad y […]
Con una etiqueta inspirada en los murales con los que Guido van Helten recuperó hace un año el Espacio Medio Millón de las Bodegas de Laguardia, Solar de Samaniego Crianza 2014 recupera los valores y el legado de la marca con toda la personalidad y elegancia de Rioja. Al igual que, hace poco más de un año, el artista […]
El bourbon más vendido del mundo presenta estos días una ruta de bares y locales de Barcelona en los que conocer Jim Beam a través de una propuesta de escaparatismo y degustaciones de producto con sus mejores recetas. Bananas, Cactus, Café Kafka, El Foro y Pax 49 son los locales que participarán en esta ruta hasta el […]
Un nuevo restaurante de cocina hongkonesa llega a la capital (Lagasca,81) para acercar al público madrileño la filosofía tradicional de la región china, la cual se basa en una comida saludable elaborada con productos frescos y de primera calidad, renovada bajo una mirada internacional. Como aseguran Dave Cheng, chef de The One, y su mujer […]
La Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa, ‘Alcachofa de España’ ha celebrado su IV Asamblea Anual en Madrid durante la feria Fruit Attraction, marco de referencia internacional del sector hortofrutícola. En ella se ha señalado que se espera que la producción de esta verdura nacional se vaya a incrementar un 5% durante la campaña […]
El panellet de piñones sigue siendo “el rey” de la Castañada y entre las novedades, destacan los panellets liofilizados de fresa, mango o maracuyà. Se prevé que los catalanes comerán unos 250.000 kilos de panellets en torno al 1 de noviembre. El panellet, uno de los dulces del otoño por antonomasia, se mantiene fiel a la […]
