Dehesa de Los Llanos lanza su queso más auténtico bajo el nombre de Alta Expresión. En formato de Edición Limitada, sólo estará a la venta a través de su tienda online https://www.dehesadelosllanos.com. Con más de 18 meses de curación; su picor atenuado, olor limpio y notas lácteas recuerda al queso más genuino que comían nuestros abuelos. […]
Hasta mediados de septiembre, el hotel ME Ibiza abre las puertas a la gastronomía con mayúsculas en The Chefs Experience. Martín Berasategui, Arzak, los hermanos Torres, Marga Coll y Carles Tejedor son algunos de los reconocidos cocineros reunidos en esta experiencia culinaria con la que ME Ibiza invita a tocar el cielo desde su maravillosa […]
Juvé & Camps presenta un recorrido por las mejores añadas de Milesimé, un cava monovarietal 100% Chardonnay procedente de los viñedos de Espiells en Sant Sadurní d’Anoia, que solo se elabora en las vendimias más excepcionales. La máxima expresión y una auténtica muestra de la singularidad de esta variedad foránea. Juvé & Camps brinda la […]
En las horas previas al «chupinazo», La Gula del Norte nos propone un sencillo pintxo para celebrar San Fermín, las populares fiestas de Pamplona que tienen lugar del 6 al 14 de julio. Et voilà. TOSTAS DE HUEVOS DE CODORNIZ ESTRELLADOS CON LA GULA DEL NORTE Ingredientes: •La Gula del Norte •Tostas de pan •Patatas […]
Calidad, gastronomía e internacionalización centran los tres dibujos más valorados por el jurado de este certamen,organizado por la IGP granadina, que ha recibido más de 120 ilustraciones. Francisco José Martín Morales, de 8 años y alumno del C.P. Padre Manjón (Huétor Tájar), ha recibido el primer premio del concurso con su dibujo “Espárrago viajero” (en […]
Bajo el título “Rueda no es un vino, es una emoción”, la Denominación de Origen Rueda ha iniciado una colaboración con Mario Monforte, uno de los influencers más elegantes en el terreno de la moda y el lifestyle, para reforzar la imagen joven del Verdejo de Rueda. Mario Monforte, a través de una estética muy […]
Durante dos días, el alma del restaurante Casona del Judío (Repuente, 20. Santander) ha tenido el privilegio de cocinar en Andronis Suites, uno de los hoteles más lujosos y famosos de Santorini, acaso la más bella de las islas griegas. En la imagen de Tryfon Georgopoulos, Sergio Bastard (a la derecha, junto al chef local) durante […]
En su compromiso con la innovación constante, con el diseño y con el medio ambiente, Klimer, la proveedora de menaje y utensilios de cocina líder entre la alta hostelería española, ha diseñado una línea de complementos y vajilla desechable especialmente pensada para poner la nota diferencial en los picnics al sol que tanto gustan hacer […]
Cierto es que la filosofía de este original restaurante siempre ha sido la fusión asiática con muchos sabores del mundo pero en su nueva carta estival predominan ingredientes muy nuestros, eso sí, sin abandonar las raíces orientales. Se incorporan platos donde los protagonistas son el pulpo, la pluma y la paleta ibérica para hacer un cachopo, […]
