El impacto económico generado por las visitas a bodegas y museos del vino adheridos a Rutas del Vino de España ha aumentado en casi un 11% y supera los 54 millones de euros. La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha hecho público el noveno informe anual sobre las visitas a bodegas y museos […]
La Costa de Cádiz celebra en mayo la llegada del atún rojo. Conil, Barbate, Tarifa y Zahara de los Atunes festejan una tradición con más de 3.000 años de historia. Como hace más de tres mil años, los pescadores gaditanos pescan el atún salvaje entrada la primavera, cuando el atún rojo cruza por el Estrecho de […]
Innumerables veces internacional por España, la joven promesa Ángela Montañés, madrileña afincada en Tenerife, tiene claras posibilidades de ser la próxima campeona del mundo de esquí náutico de velocidad. Hace tan solo unos días, la medallista olímpica Carolina Pascual ponía de relieve las dificultades que algunas deportistas tenían para conseguir la financiación necesaria para mantenerse […]
El IX Congreso Mundial del Jamón Curado, organizado por INTERPORC, ASICI, ANICE, FECIC y Consorcio de Jamón Serrano se celebrará los días 7, 8 y 9 de junio de 2017 en la capital de Castilla-La Mancha (Palacio de Congresos), después de haber celebrado sus anteriores ediciones en Ourique (Portugal) y Toulouse (Francia). Esta IX edición […]
La campaña de promoción “Merluzas. Un sabor de toda la vida” arranca la próxima semana en el Salón Gourmets, de Madrid. La promoción llegará a ciudades como Londres o Düsseldorf así como a todo el territorio nacional. La Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (Conxemar) y la […]
Ya se pueden hacer reservas en www.coquemadrid.es para ser de los primeros en probar los platos del chef Mario Sandoval, conocer la nueva bodega-coliseo de su hermano Rafael y disfrutar de una velada inolvidable en la sala de la mano del tercer hermano, Juan Diego. La nueva dirección es Marqués de Riscal, 11, a pocos metros del […]
Con motivo de la celebración, este domingo 23 de abril, del Día del Libro, Enrique Cillero (en la imagen), CEO de Cillero & De Motta, estudio de traducción top situado en Zaragoza y con una fuerte presencia en el ámbito gastronómico, nos da pistas para mejorar la calidad de nuestras traducciones. Desde Cillero & De […]
Más de trescientas personas arroparon a la organización en su puesta de largo en Madrid. Su presidente, Ángel Villafranca, destaca la implicación de todo el sector para recuperar el consumo del vino en España y acometer otros grandes retos. En la imagen, una de las mesas redondas celebradas durante la jornada de presentación. La Organización […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera Del Duero y la Asociación de Hosteleros de Cuéllar y Comarca” El Paladar de Pinares” se han unido para consolidar una propuesta gastronómica que, bajo el nombre de Ruta de los Sabores de Villa y Tierra, agrupa a 43 establecimientos de municipios de las provincias de […]
