El segundo análisis de mercado encargado por Interovic en el marco de la campaña de promoción que desarrolla en España para medir las percepciones sobre la carne de cordero, pone en evidencia la efectividad de las acciones que la Interprofesional está desarrollando en toda España para mejorar el consumo de esta carne. Especialmente eficaces están […]
Huelva ya es oficialmente la Capital Española de la Gastronomía 2017. La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha presidido el acto de firma del protocolo de colaboración entre la ciudad de Huelva con FEHR (Federación Española de Hostelería) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) organismos promotores del título. […]
Los alimentos saludables, la seguridad alimentaria y la singularidad son demandas cada vez más habituales entre los consumidores. Conquistar a los clientes que valoran estas cualidades requiere el diseño de una estrategia de marketing que sitúe al producto en sí, y no a otras razones como el precio, como la primera motivación de compra. El […]
La celebración de la Feria Internacional de Turismo representará para Madrid unos ingresos superiores a los 240 millones de euros, en una convocatoria que registra un crecimiento cercano al 10%. El incremento de expositores internacionales, cifrado en un 9%, unido a la mayor superficie ocupada por FITUR 2017, que rondará los 62.500 metros cuadrados, hacen prever […]
El chef Juan Manuel Neira se pone al frente de los fogones de este restaurante gastronómico situado en pleno centro madrileño (Duque de Medinaceli, 12. www.sinfoniarossini.com). Todos y cada uno de los ‘instrumentos’ empleados en esta nueva etapa se pueden saborear en medio de un ambiente íntimo y cuidado donde la calidad de su cocina mediterránea […]
El próximo 14 de enero se presenta “La banda sonora de la Gamba Roja de Dénia”, una composición en tres actos que se ha inspirado en los procesos que envuelven al producto enseña de la capital de la Marina Alta. Este sabroso manjar, cuyo ecosistema le otorga características diferentes al resto de su especie, se […]
Se inaugura en Madrid Raro Rare, un nuevo concepto de restaurante en el que confluyen una cocina repleta de platos originales y extravagantes con una decoración exótica y variopinta. El propietario de Bar Galleta y El Perro y La Galleta, Carlos Moreno Fontaneda, tras el éxito de sus dos primeros establecimientos, se lanza a conquistar al […]
Viña Pomal, la marca de vino riojana de Bodegas Bilbaínas, presenta la añada 2012 de Viña Pomal Graciano, edición limitada, perteneciente a su colección de prestigio “Vinos Singulares”. El precio de venta recomendado es de 45 euros. Dentro de esta gama de vinos que representan la experimentación y la inquietud por mejorar en la elaboración […]
Las fiestas de Carnaval de Gijón, declaradas de Interés Turístico Regional, coinciden este año del 23 al 28 de febrero. Este año, se cumplen 30 años del popular Concurso de Charangas, que se celebra en el Teatro Jovellanos. Los restaurantes ofrecen el tradicional Menú d’Antroxu: pote, picadillo y frixuelos. En Asturias, al Carnaval se le llama Antroxu. […]
