Unos 1.000 niños de diez colegios de la Comunidad de Madrid participan en ‘Talleres de Alimentación’ en los que se aborda la importancia de mantener hábitos de vida y alimentación saludables. La carne de cerdo de capa blanca contiene importantes propiedades nutricionales y aporta vitaminas que le convierten en un alimento imprescindible en una dieta equilibrada. […]
Un bombón gourmet elaborado con el mejor chocolate de Hornos San Onofre y el vino Carchelo Selecto envejecido en las profundidades del Mediterráneo se ha presentado, en forma de ánfora marina, en el XI Salón del Chocolate. Aprender a apreciar la sutileza y complejidad de sabores que tanto el vino y el chocolate tienen, además […]
La empresa presenta propuestas innovadoras y eficientes como el nuevo sistema Frío-Clima que permite cubrir las necesidades de frío, clima, calefacción y recuperación de calor con un solo equipo, armarios expositores que interactúan con el usuario, cámaras frigoríficas que incluyen sistemas antibacterianos (en la imagen) y vitrinas de helado tridimensionales, entre otras novedades. Cocción, frío […]
En plena celebración de su segundo aniversario, este espacio ha conseguido afianzarse, logrando que su cocina destaque por la calidad de los productos de temporada, donde abundan los de la Comunidad de Madrid. La fórmula ganadora de El Mendrugo (Colmenares, 5. www.elmendrugorestaurante.com) son platos basados en recetas y sabores tradicionales con un toque muy personal de […]
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno ya está presente en la red con un diseño moderno y práctico. Se puede visitar el nuevo site en www.provacuno.es. La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha lanzado su página web: www.provacuno.es. El nuevo sitio presenta un diseño moderno y de carácter práctico, características que […]
Álvaro Cunqueiro, en su libro “A cociña galega”, describe un bogavante como “un caballero de la Tabla Redonda” o “un príncipe que llega de incógnito a un torneo”. Efectivamente, un bogavante de buen tamaño -el escritor gallego matiza que se trataba del más grande que había visto en su vida- recuerda, más que nada, a […]
Para la empresa Pazo de Vilane y Canal Cocina octubre es el Mes del Huevo, ¿sabéis por qué? El 14 de octubre fue el Día Internacional del Huevo y en lugar de homenajearlo solo ese día, hemos decidido que el huevo se convierta en el protagonista culinario indiscutible durante todo el mes. O sea, que todavía […]
La actriz catalana Assumpta Serna (en la imagen) fue la pregonera de la 55ª edición de la Fiesta de la Vendimia, patrocinada por Bodegas Torres. Bodegas Torres ha patrocinado, por tercer año, el ‘Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya’, que ha clausurado su 49 edición este domingo, 16 de octubre, en Sitges. Los vinos Torres […]
Samanta Schweblin (en la imagen, foto Alejandra López-Páginas de Espuma) fue la galardonada con el premio internacional de narrativa ribereño en 2015 por «Siete casas vacías» y es ahora finalista del premio de referencia de narrativa breve en Hispanoamérica. La nueva convocatoria del premio de cuentos inéditos en castellano está abierta hasta el 31 de diciembre. […]
