El experto quesero y Maestro Afinador José Luis Martín ha sido el representante del Queso Español en la inauguración de Le Salon des Fromages et des Produits Laitiers de París junto a Didier Guillaume, ministro de Agricultura francés y el embajador español en Francia, José Manuel Albares. Le Salon des Fromages, feria internacional dedicada al […]
Noticias del mes de febrero de 2020
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado el reconocimiento de Queso Castellano como Indicación Geográfica Protegida. Desde este momento, la producción de queso de oveja de calidad de Castilla y León podrá incorporar este distintivo en su etiquetado, valorizando aún más la tradición y su reputación. Esta nueva figura ofrece al consumidor una mayor garantía […]
En el marco del Salón Internacional de Agricultura de París, FruitVegetablesEUROPE ha aprovechado para presentar el segundo año del programa europeo de información y promoción de frutas y hortalizas europeas “CuTE” y analizar los resultados del primer “Eurobarómetro” sobre «la percepción y conocimiento de los consumidores europeos sobre los métodos de producción de frutas y […]
#ElRetoDeLaAceituna se ha trasladado a la cuarta edición de la feria para llegar al sector de la hostelería y la restauración. Los asistentes han podido sumarse a la reinvención de la aceituna y participar con sus propias elaboraciones de autor. Jesús Almagro y Daniel del Toro (en la imagen) han sido los chefs elegidos para presentar el […]
Por primera vez en sus cuatro ediciones, ‘Copa de los Sentidos’ abrirá sus puertas, el próximo 11 de marzo en Florida Retiro de Madrid, al público general, que se sumará al visitante profesional. El salón de vinos bienal se reinventa y se suscribe como ‘La Fiesta del Vino’, coincidiendo con el 25 aniversario de ASEUNIV Grandes […]
La Ruta del Vino de la DOP Valencia se ha presentado en la sede social de los Vinos DOP Valencia, en un acto multitudinario con gran presencia de los medios de comunicación, y arropado por el secretario autonómico de Turismo de la Comunitat Valenciana, Francesc Colomer. Se trata de “un proyecto hecho realidad, que nace bajo […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura organiza hoy la cata concurso para seleccionar los aceites de oliva Vírgenes Extra ganadores de los Premios Ardilla 2020. Estos galardones, que se entregan de forma anual, reconocen la calidad de los mejores aceites producidos en la Sierra de Segura durante la campaña […]
Preparándose antes de que llegue la primavera, en Kuc Place to Be (Santo Tomé, 6. Madrid. www.kukplacetobe.com) nos ofrecen el momento “Ostras y Champán para todos” a través de una experiencia cercana y divertida para disfrutar del champagne Sanger 1952 por copas a 6 euros y las ostras Amélie Selection Fines de Claire a 4 euros la […]
El sol brilló el lunes en la Gala de los Soles Repsol, tanto fuera como dentro del Museo San Telmo de San Sebastián, donde un total de 102 restaurantes recibieron los galardones que otorga anualmente la famosa Guía. Ante 400 invitados, entre cocineros y representantes del mundo gastronómico e instituciones, la Guía coronó como nuevos 3 […]
