Tercera generación de una familia dedicada a la restauración, Vicent Guimerà es un chef profundamente enamorado y comprometido con sus tierras tarraconenses del Montsià. Allí está construyendo un sólido proyecto del que no solo forma parte el restaurante L´Antic Molí de Ulldecona, con sus diferentes propuestas gastronómicas, sino también el Projecte Mans (íntimamente vinculado a […]
Provacuno, la organización interprofesional de la carne de vacuno de España participa a partir de mañana en la 60ª edición de la Feria Internacional Agroalimentaria SIAL París 2024, que se celebrará hasta el 23 de octubre. Este prestigioso evento es una de las citas más importantes del sector agroalimentario en Europa y reunirá a más […]
El grupo vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, al que pertenece la Bodega, culmina de esta manera un ambicioso proyecto que refuerza su compromiso con la tradición, el terruño y la innovación en los vinos de la D.O. Toro. Bornos Bodegas & Viñedos ha anunciado una importante transformación en su Bodega de la D.O. Toro, con […]
Una experiencia gourmet única con una cata de caviar ecológico impartida por David Montalbán, embajador de Riofrío, sólo disponible en Coque, El Invernadero, Club Financiero Génova y Tatel. Los amantes de la alta gastronomía tienen ya una oportunidad excepcional para disfrutar del exclusivo Caviar Ecológico Riofrío en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Madrid. […]
Desde su fundación en el año 2009, Grupo Arzábal ha redefinido la gastronomía madrileña con una propuesta única que combina la cocina de calidad basada en el producto y la temporalidad con el espíritu acogedor de las tabernas tradicionales. Álvaro Castellanos e Iván Morales (ambos en la imagen), los visionarios detrás de este proyecto, han […]
La firma de ibéricos Señorío de Montanera, en colaboración con Caviaroli, ha diseñado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% Ibérico para aportar un toque gourmet a las recetas navideñas. Un producto que estimulará la creatividad de chefs y amantes de la gastronomía por igual, perfecto para impresionar a los invitados en estas fiestas […]
Un grupo de compradores y periodistas especializados ha viajado desde Reino Unido para recorrer la región y conocer la Denominación de Origen Navarra en una acción organizada por el Consejo Regulador. Durante estos días, la Denominación de Origen Navarra ha recibido la visita de un grupo de profesionales procedente de Reino Unido que han recorrido […]
La segunda apertura de Petramora en la capital de España otorga protagonismo a los productos lácteos y cárnicos de producción propia que recogen bajo su marca Labadía, elaborados a partir de sus ovejas churras y vacas pardas de montaña. Además de tienda, es un lugar también para probar sus bocadillos, que ya comenzaron a comercializar […]
El Hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria y su restaurante Poemas by Hermanos Padrón recibirán a Javier Olleros (en la imagen), chef del reconocido Culler de Pau de O Grove (Pontevedra) los días 24 y 25 de octubre en un evento donde ofrecerán un menú degustación elaborado en conjunto por ambos equipos. […]
