Tras el éxito del primer restaurante Ástor en la calle del Almendro, el argentino Andrés Olivares y la vallisoletana Raquel Choya, junto al barman limeño Renato Medina, vuelven a apostar por la cocina de autor basada en productos de temporada y de alta calidad en Ástor Puerta Cerrada, en el corazón del madrileño barrio de […]
Una treintena de restaurantes de toda la provincia ofrecerán del 13 al 30 de septiembre una tapa especial con entradas gratuitas a la Feria. Alicante Gastronómica ha impulsado en esta VI Edición las “I Jornadas de la Tapa Alicante Gastronómica”, un evento que tendrá lugar del 13 al 30 de septiembre y en el que […]
El reconocido chef mexicano Roberto Ruiz adelanta un día la celebración de la independencia mexicana al sábado 14 de septiembre en sus restaurantes madrileños Barracuda MX y Can Chan Chán MX. Un festejo para el que preparará en exclusiva chiles en nogada (en la imagen), una receta originaria de 1821 creada por las monjas Agustinas […]
La Bodega Emina de Valbuena de Duero, perteneciente al grupo Matarromera, acogió la presentación de la Guía de Turismo Agroalimentario en la Provincia de Valladolid. El acto fue presidido por Conrado Íscar, presidente de la Diputación vallisoletana. El evento se centró en el lanzamiento de esta herramienta creada por Alimentos de Valladolid-Diputación de Valladolid, que recoge […]
Ganaderos, cooperativas e industrias promueven con la campaña “Te lo Agradece” el consumo de alimentos lácteos de origen nacional durante la “Operación Despensa” para favorecer el relevo generacional y la continuidad de la actividad, garantizando el futuro socioeconómico en las zonas productoras en un momento de fuertes importaciones. La campaña “Te lo Agradece” incluye nueva oleada […]
Ha sido galardonado con la Medalla de Oro en los Premios Cinve 2024. Inspirado en el famoso «cremaet» de la Comunidad Valenciana, es una combinación de ron, canela y piel de limón. Además, otros dos productos de Licores Sinc han sido galardonados con los Cinve. Sant Cremat, de Licores Sinc, una combinación de ron, canela […]
El Museo del Vino de Málaga acogió la inauguración de la Exposición ‘Guillermo Pérez Bailo, las pasas de Málaga y publicidad’ que podrá visitarse hasta el próximo 28 de septiembre. Estas actividades forman parte del programa ‘Un siglo en boca de todos’, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de […]
El prestigioso chef extremeño José Pizarro, uno de los máximos exponentes de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras y recientemente distinguido por el rey Felipe VI con la Cruz de Oficial de la Orden de Isabel la Católica por su labor de difusión de nuestra cultura en el mundo, acaba de abrir las puertas […]
El Mercat Pere Garau de Palma de Mallorca ha sido el escenario de la segunda edición de la acción ‘Grandes Desconocidos’, destinada a poner en valor especies de pescado menos conocidas entre los consumidores. Pesca España, Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros de ámbito nacional, ha celebrado en Mallorca la segunda edición de la acción ‘Grandes Desconocidos’, un […]
