Profesionales, entusiastas, jóvenes y niños y niñas dispondrán de un completo programa para acercarse a la gastronomía y aprender a cocinar o mejorar sus habilidades y conocimientos durante los meses de junio y julio. Basque Culinary Center ha diseñado un extenso periodo de actividades formativas para este verano tanto para entusiastas como para profesionales de […]
El campeonato más prestigioso de España dedicado al queso ha seleccionado en Salón Gourmets (SG) a los 60 mejores quesos del país otorgando un primer, segundo y tercer premio por cada una de las 20 categorías que contempla el concurso, en el que han participado 880 quesos. El próximo jueves en SG, se elegirá, de entre […]
Mundus Vini y Berliner Wine Trophy reconocen la calidad de los vinos D.O. Navarra, que suma más de cincuenta medallas en las últimas catas de dos de los concursos vinícolas más reconocidos del mundo. La Denominación de Origen Navarra sigue acumulando medallas en las últimas ediciones de concursos vitivinícolas de referencia a nivel internacional. En […]
La marca salmantina de ibérico de doble montanera Arturo Sánchez y la firma italiana de cortadoras Berkel han buscado el Mejor Montado Ibérico de la Gastronomía Española 2024 en el curso del Salón Gourmets. En esta primera edición del campeonato han participado ocho concursantes que han ofrecido sus mejores creaciones con los ibéricos frescos y […]
El Concurso “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana” alcanza su séptima edición convertido en un indispensable del Salón Gourmets, coronando al Restaurante Los Arcos, de Cangas de Onís. La esperada séptima edición del Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana” se ha celebrado en el Salón Gourmets, con enorme […]
Rocío Pérez Benito, cortadora profesional de varias marcas (Salamanca), ha sido elegida como la Mejor Cortadora de Jamón del concurso con más solera de Salón Gourmets (SG) y que patrocina la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. En este esperado concurso, que ha alcanzado su trigésima edición, la galardonada con el primer premio ha sido […]
Durante los próximos tres meses, cocineros como Rafa Zafra, Javi Estévez, Vicky Sevilla, Lucía Freitas, Kisko García o Samuel Moreno, ofrecerán en sus restaurantes un menú ‘Ritual de Cordero’ para que el público pueda apoyar así el valor de nuestras tradiciones y celebraciones. En la imagen, recetas de cordero de Lucia Grávalos en Desborre. Desde […]
Llega al mercado la añada 2020 del cava de Guarda Superior Mirgin, en blanco y en rosado, ambos al precio de 14,40 euros en bodega. Cavas a partir de uvas cultivadas en ecológico, en un terroir único de Sauló, y con el sello de Elaborador Integral de la DO Cava. Delicadeza, salinidad y complejidad son […]
Entre todos los participantes se sortearán experiencias en torno al vino en diferentes ciudades españolas e invitaciones para asistir a un taller personalizado de Espacio Vino en Madrid. Con este lanzamiento, OIVE refuerza su compromiso con la promoción del sector vitivinícola, ofreciendo nuevas formas de conectar con el público. La Interprofesional del Vino de España […]
