Por primera vez, la Región de Murcia acogerá la Gala de la Guía Michelín, en la que se desvelará la nueva selección de restaurantes de España y que tendrá lugar el próximo 26 de noviembre en el Auditorio Víctor Villegas. El coordinador gastronómico del evento será Pablo González-Conejero, chef del restaurante Cabaña Buenavista, dos Estrellas […]
Un total de 350 expositores provenientes de más de 28 países mostraron sus novedades e innovaciones a compradores, distribuidores y retailers internacionales en la quinta edición de la feria. Destacó la activa participación en las conferencias y mesas redondas de los auditorios Organic Talks by Bio Eco Actual y Eco Talks, que se convirtieron en un […]
Frutas Bollo propone las mejores recetas para recrear un menú completo refrescante y saludable a base de melón y sandía. ‘Quédate con lo bueno’ es el lema de la nueva campaña de la marca Bollo del grupo Bollo Natural Fruit, mediante la que la imagen de marca se convierte en referente de calidad y placer. […]
El evento ofreció un maridaje exclusivo de vino, gastronomía y cine donde se destaparon añadas viejas de la ‘viblioteca’ de la familia Pujol-Busquets Guillén. Una experiencia que va en línea con los valores de la bodega, como la vanguardia, el compromiso con la sostenibilidad y la voluntad de compartir la cultura del vino. Alta Alella […]
El recetario, surgido de la colaboración entre la Comisión Española de Ayuda al Refugiado, Mercados de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid, incluye 24 recetas, 30 ilustraciones del artista Mariano Martín y 6 historias personales. La publicación de este recetario busca sensibilizar sobre la situación de las personas refugiadas a través del arte y la gastronomía. Además, […]
Red Bean Paste Balls, del fotógrafo chino Zhonghua Yang (en la imagen), se ha alzado con el primer premio de la 13.a edición de Pink Lady Food Photographer of the Year, el concurso de fotografía gastronómica más relevante a nivel internacional. La imagen vencedora, también ganadora de la categoría Champagne Taittinger Food for Celebration, fue […]
Conocido por su creación de campañas publicitarias icónicas, la intervención de Toni Segarra promete inspirar a bodegas y marcas de vino a destacar en un mercado competitivo. La Interprofesional del Vino de España (OIVE) celebra el 17 de junio diez años de impulso al sector vitivinícola con un evento en el que se unirán pasado, […]
Llega el buen tiempo y Raíz Culinaria presenta una selección de diez restaurantes para disfrutar de la gastronomía regional en entornos rurales privilegiados. El plan perfecto para el fin de semana, muchos de ellos a una hora de Madrid en coche o tren. En la imagen, Cañitas Maite, en Casas Ibáñez (Albacete). Raíz Culinaria presenta […]
El enólogo Delfí Sanahuja, con una trayectoria de más de 30 años en la Bodega Perelada (D.O. Empordà), ha recibido el Premio Enólogo de Prestigio. Se trata de un galardón que otorga cada año en su fiesta anual la Asociación Catalana de Enólogos y Enólogas. Este 2024, la Asociación ha celebrado su 40.º cumpleaños con […]
