El lunes 15 se celebra en la localidad asturiana de Lena la gran final de la segunda edición del Concurso Nacional de Callos, con participantes procedentes de seis provincias distintas. El lunes día 15 de enero, a partir de las 17:00 horas, los 21 mejores platos de callos de España se pondrán a prueba en […]
Con la llegada del nuevo año, la cadena de restauración artesana Rodilla, fundada en Madrid el año 1939, da comienzo a su 85 aniversario. Para celebrar esta ocasión, Rodilla ha dejado en manos de sus clientes en las redes sociales la decisión de qué sándwich debía regresar, preguntando cuál es el sabor que más echan […]
El libro explica y desmenuza la mejor cocina italiana de la mano de Eugeni de Diego, jefe de cocina de elBulli durante siete años. Estará a la venta el próximo 24 de enero. Un libro que nos propone cocinar en casa como una auténtica mamma italiana resulta siempre estimulante. Siguiendo las tendencias y las tradiciones […]
La compañía pone a disposición de sus clientes material divulgativo sobre las principales razas autóctonas de bovino en peligro de extinción. Esta iniciativa refleja el compromiso continuo de la empresa con la calidad, la sostenibilidad y la generación de riqueza en el medio rural. Carpisa Foods, empresa líder del sector cárnico en España, presenta un proyecto […]
Moët & Chandon apoya a la industria cinematográfica y fue el Champagne oficial de los Premios Globos de Oro. La 81ª edición fue un momento para disfrutar y dar la bienvenida a un nuevo año con las estrellas de Hollywood durante la ceremonia celebrada en el Beverly Hilton de Los Ángeles. En la imagen, los […]
El maestro italiano y artesano de las pizzas llega en enero a Madrid para participar de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain, el congreso del vino que acoge Madrid Fusión Alimentos de España, que presentará su edición más internacional, reuniendo en el escenario más de 30 profesionales del sector de 7 países. El 30 de […]
La Bodega Leo & Niné, perteneciente a la Denominación de Origen Somontano, presenta su última creación vinícola, Compartir Crianza 2021. Se trata de un vino elaborado con una cuidada combinación de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot al 50%. Compartir Crianza se revela en copa con un tono rojo cereza de gran intensidad, anticipando una experiencia […]
El blog “Plumilla berciano” (https://www.plumillaberciano.com), ha convocado, por decimosexto año consecutivo, su tradicional “Ciberbotillada”. La bitácora del periodista Juanma G. Colinas vuelve a premiar a sus lectores con 10 botillos del Bierzo. El concurso estará en marcha hasta este miércoles, 10 de enero de 2024, por lo que entra ya en su recta final. Los […]
A la vuelta del verano se convirtió en presidente de la Real Academia de Gastronomía, sucediendo a Lourdes Plana, quien ha estado tres años al frente de la institución tras relevar a Rafael Ansón, que lideró la institución durante décadas. Es Luis Suárez de Lezo (Madrid, 1974), licenciado en Derecho y también al frente de […]
