Rocío Arroyo de Santa Cruz de Mudela ha ganado la tercera edición del Concurso de Tarta de Queso Manchego en el V Congreso Culinaria de Cuenca. Su tarta estará disponible para su compra a través de la web de La Abuela Cándida.
La Interprofesional Láctea InLac ha organizado un encuentro en Bruselas con el apoyo de la UE para promover la nutrición, reducir el desperdicio alimentario y promover la sostenibilidad en el sector lácteo.
El III Encuentro de Creatividad y Gastronomía en Asturias reunió a profesionales del sector hostelero para reflexionar sobre la creatividad y el marketing gastronómico. El evento contó con reconocidos chefs, sumilleres y expertos en comunicación gastronómica.
El cocinero Alberto Montes Pereira del Restaurante Atrio de Cáceres ha ganado la sexta edición del concurso Chef Balfegó, reconocido por su trabajo con atún rojo.
Vicentina Navarro gana por segundo año consecutivo los concursos de pelar granadas y de la granada ideal en la Fireta del Camp d’Elx. Su destreza y habilidad en el cultivo de la Granada Mollar de Elche la destacan como experta.
La Interprofesional del Vino de España ofreció una master class a científicos internacionales sobre los vinos españoles en el Congreso ‘Lifestyle, Diet, Wine and Health’. Se destacó la variedad y calidad de los vinos, y se promovió un estilo de vida saludable y el consumo moderado de vino.
La costarricense Gabriela Wong ganó la competición Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge en Madrid con su cóctel ‘Capital Vice’, destacando entre participantes de nueve países. Su trago combinaba Licor 43, café, brandy y pulpa de maracuyá.
Dos maestros de la alta gastronomía, Albert Adrià y Ángel León, se unen en un evento especial en Cádiz para crear el menú «Acontraviento», una experiencia culinaria sorprendente y memorable.
Un queso de TGT viajó a bordo del primer cohete español de PLD Space, en un hito histórico. El queso Ahuyentalobos fue seleccionado por su sabor y valores compartidos con la empresa.
