El podio lo han completado Miguel Ángel de los Ríos (Marina Playa) y Miguel León Navarrete (La Mar Bonita) en un evento que culminó con una exitosa espetada popular en Playamar. El Ayuntamiento de Torremolinos y el Círculo de Empresarios de Torremolinos organizan este tradicional certamen que aúna gastronomía, cultura, turismo y promoción. Sergio Cerdán […]

Mario Sandoval, del restaurante madrileño Coque con dos estrellas Michelin y una verde, junto a Janaína Torres, Mejor Chef Femenina del Mundo por The World’s 50 Best Restaurants en 2024, serán los presidentes de los jurados nacional y mundial del certamen del pincho en miniatura que tendrá lugar los días 9, 10 y 11  de […]

Coincidiendo con la emblemática corrida goyesca rondeña, la  primera edición de esta nueva competición reunirá del 4 al 6 de septiembre a los cuatro grandes orígenes del jamón ibérico, que se enfrentarán por primera vez en una cata con un único objetivo: conquistar el título de Mejor Jamón del Mundo. Nace una nueva competición con […]

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas 2023, que elabora Llagares Valverán, perteneciente al grupo Masaveu Bodegas, en su llagar asturiano en Sariego, fue elegida la Mejor Sidra de Hielo en el concurso Internacional “World Cider Awards” al obtener la Medalla de Oro. Los World Cider Awards 2026, organizados por World Drinks Awards, han vuelto […]

La actividad de compra de la compañía en las islas se concentra en las categorías de ultrafrescos, que supone un 70% del total de las compras realizadas a proveedores canarios, alimentación seca y fresca (25%) y vinos (5%). El compromiso con los proveedores locales forma parte de la estrategia de Makro para impulsar el producto […]

Benjamín Romeo falleció el lunes 17 de agosto en Bilbao, a los 61 años de edad. Con su muerte, el mundo del vino despide a un viticultor y bodeguero que dedicó su vida a interpretar el paisaje y la identidad riojana de San Vicente de la Sonsierra a través de sus vinos. Uno de los […]

El salmón Mowi Baja Temperatura Thai y la Viking Burger de salmón Mowi se convierten en aliados prácticos y versátiles para esta temporada. La compañía multinacional de origen noruego Mowi propone tres recetas fáciles, frescas y llenas de sabor para incorporar el salmón a los menús de los meses más cálidos. En la imagen, tacos […]

Estamos en pleno verano, en la lucha por  poderte beber un tinto a la temperatura correcta. Olvidemos el tópico “vinos de invierno y vinos de verano”. Como nos recuerdan desde la Bodega Figuero, de Ribera del Duero, que propone para estas fechas su Tempranillo Asomo, la  clave es la temperatura. Un gran vino servido demasiado […]

La nueva DOP refuerza la presencia de los productos agroalimentarios españoles de calidad diferenciada, con 399 figuras reconocidas por la Unión Europea. La Unión Europea ha publicado en su Diario Oficial el reglamento por el que se inscribe la Denominación de Origen Protegida (DOP) aceite de las Sierras Espadán y Calderona en el registro comunitario […]