El concepto «Soy de Jabugo DOP» se presentó en un evento gastronómico en Madrid para dar a conocer y promover el orgullo de pertenecer a este lugar y preferir sus productos. La DOP Jabugo busca reforzar su identidad y crear contenido interactivo que refleje el orgullo de pertenencia.
Mañana Juvé i Camps inaugura La Terraza de Espiells, un oasis de tranquilidad entre viñedos, donde se ofrecerá una selección de espumosos y vinos, además de aperitivos, los viernes de septiembre y octubre.
Alimentaria FoodTech es un salón profesional que se llevará a cabo en del 26 al 29 de septiembre en Barcelona, Participarán más de 350 empresas y mil marcas que exhibirán soluciones de automatización, digitalización e inteligencia artificial para mejorar la competitividad en la industria alimentaria. México será el país invitado y se esperan 800 encuentros de negocios.
La bodega Numanthia prevé una cosecha de uva resistente a la sequía y altas temperaturas gracias a sus viñedos de más de 150 años de antigüedad. A pesar de la climatología extrema, esperan una buena calidad en la vendimia gracias a las lluvias recientes.
La Marina Preferente de Superyates de la Copa América 2024 en Marina Port Vell Barcelona ha llegado a un acuerdo con los Hermanos Torres para ofrecer una experiencia gastronómica exclusiva durante la competición.
Luis Suárez de Lezo es el nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía en España, con el objetivo de consolidar el papel de la gastronomía española como motor económico, innovador y sostenible. La nueva junta directiva cuenta con profesionales comprometidos en diversos ámbitos gastronómicos.
El panadero Domi Vélez, reconocido como el Mejor Panadero Mundial 2021, presenta su libro «El mejor pan del mundo», donde comparte 75 recetas artesanales y saludables, acompañadas de vídeos explicativos. Ideal tanto para aprendices como para profesionales.»
D*na Festival regresa el 30 de septiembre con su sexta edición temática sobre el mar. Reunirá a reconocidos chefs en Dénia, Alicante, para explorar la relación con el mar y su importancia económica, cultural, gastronómica y turística.
El Moscatel Orange Wine El Grifo 2021 es un vino blanco con carácter de tinto, elaborado con uvas Moscatel de Alejandría de cepas prefiloxéricas de 100-150 años. Su proceso de fermentación con los hollejos durante varios meses le da un aroma complejo y notas de fruta escarchada, con un final astringente y carácter salino.
