Dehesa de Los Llanos ofrece un picnic de verano con productos de su finca, incluyendo quesos premiados internacionalmente. Perfecto para disfrutar al aire libre con amigos y familiares.
Lázaro Estudio ha diseñado tres locales gastro en Bilbao: Mono Burger, Edari Eskola y Damajuana. Cada uno con un concepto único y un interiorismo impactante que garantiza una experiencia gastronómica de calidad.
La Asociación de Sidra Asturiana ha ganado un caso en los tribunales y se ha reconocido la validez del registro de la botella «molde de hierro» como marca para comercializar sidra natural asturiana. Ahora solo los productores de Asturias podrán utilizarla.
El santuario gastronómico madrileño ofrece platos de fusión fuera de carta, como su versión de la porra antequerana y el bogavante azul en tres cocciones. También destacan los guisantes lágrima gallegos y los nigiris veraniegos. Se recomienda un menú personalizado preparado por los chefs.
Lácteos Covap ha seleccionado los diseños ganadores del concurso ‘Diseña con Covap. Tu creatividad es la leche’, en el que participaron 157 centros escolares andaluces. Los diseños se plasmarán en los envases de leche de la marca en agosto.
La feria Alicante Gastronómica incluirá un concurso nacional de cocina para elegir el mejor plato con alcachofas de la Vega Baja, con premios que suman cerca de 5.000 euros. El objetivo es destacar la versatilidad y las virtudes gastronómicas de la alcachofa, promoviendo productos de temporada y un estilo de vida mediterráneo.
El envasado en atmósfera protectora revoluciona la industria de los loncheados al mejorar la vida útil del producto y conservar sus características únicas. La empresa Castro y González implementa esta técnica en sus jamones para satisfacer a profesionales y aficionados.
El informe ‘Españoles a la mesa’ revela que un 71% de los españoles valora cada vez más pasar tiempo con la familia, y un 84% aprecia la cocina casera y tradicional. Además, el 86% desea continuar la tradición de cocinar con sus hijos. La marca La Cocinera destaca el importante papel de los abuelos en los hogares españoles y promueve la cocina en compañía.
El restaurante San Hô, ubicado en el Royal Hideaway Corales Resort de Tenerife, fusiona las culturas peruana-japonesa con el acento canario y cuenta con una estrella Michelin. Destaca por su promoción del producto local y una propuesta gastronómica sostenible.
