Las DO Ribera del Duero y Rueda se unen para presentar sus vinos al mercado asiático. Durante esta promoción, se sucederán encuentros con periodistas e influencers, distribuidores y sumilleres así como catas y clases magistrales donde se podrán probar las mejores referencias de ambas Denominaciones de Origen. El sector del vino en China se encuentra en […]

El invierno lo transforma todo. Especialmente en los lugares de montaña, en los pueblos en los que, de manera inalterable, son los ritmos naturales los que marcan el día a día, los quehaceres, los hábitos y hasta el carácter de las gentes. En el invierno, cuando la tierra está reposando, gestando, todo parece más adusto, […]

Una edición más, Cecinas Pablo ha destacado con su producto estrella, su inigualable Cecina Premium y sus nuevas propuestas de las cuales cabe destacar las innovadoras chips de carne de vacuno, su Pastrami y Lengua de vaca, elaborados de manera totalmente tradicional. Un año más, Cecinas Pablo, empresa reconocida por su Cecina y productos innovadores se ha distinguido durante la […]

La titular del Mapama, Isabel García Tejerina, ha clausurado la XXII Edición de la Feria Alimentaria y XVIII Salón Hostelco, señalando que «el éxito de Alimentaria es una muestra de la pujanza del sector agroalimentario español», que genera cada año más riqueza y empleo. La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García […]

• Destaca por su estudiado crujiente en el exterior y un interior muy cremoso. Es apta para celíacos. La croqueta se presenta en 3 variedades: Jamón ibérico y pan crujiente; Bacalao y cebolla caramelizada y Queso azul con nueces. La nueva creación de Senén González, Chef de Sagartoki (Vitoria), ha ganado el Premio en la categoría Congelados y […]

José María Ruiz, presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo (Procose), titular de la Marca de Garantía, junto con el gerente de la organización, José Ramón Marinero, han sido los anfitriones del trinchado del cochinillo con el borde de un plato por la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla […]

El cantante onubense Manuel Carrasco ha participado en un showcooking, junto a la bloguera y repostera Alma Obregón, en el stand de Fresas de Europa, en la Feria Alimentaria (Barcelona). Ambos son los embajadores – desde hace 3 años- de esta campaña de promoción que busca incrementar el conocimiento y el consumo de las fresas […]

El cocinero Sergio Fernández y el presidente de Calidad Pascual, Tomás Pascual, se han puesto la ‘chaquetilla’ de chef en el stand de Calidad Pascual en Alimentaria Barcelona para cocinar la mejor tortilla de patata en ocho minutos. En el marco de la Feria Alimentaria y la final de Cocinero del Año, el conocido chef […]

El Grupo Aljomar celebró una fiesta memorable en la terraza Mirabé de Barcelona, donde congregó a más de 250 personas, colaboradores, clientes y amigos con motivo de su 25 Aniversario, que se está conmemorando este año con distintos actos sociales. La presencia de Aljomar en Alimentaria ha sido uno de los marcos elegidos y, en […]