Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenará el próximo 8 de noviembre la serie documental Fans del Vacuno en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país. Estrenada en 2019, la serie de 5 capítulos es el […]
Cervezas 1906 presenta la segunda etapa de ‘Imperfectxs: Gastronomía para una inmensa minoría’, un proyecto de divulgación sobre sostenibilidad que en su arranque contó con el chef de DSTAgE, Diego Guerrero, y puso el foco en el desperdicio cero. Ahora toma el relevo el chef gallego Pepe Solla (Casa Solla, Pontevedra), quien representa como nadie el […]
Las Aceitunas de Autor se disfrutan en un millar de establecimientos de Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao o Málaga. Desde los bares hasta los templos gastronómicos con estrella Michelin y los establecimientos tendencia en sus zonas más de moda. Un esfuerzo sin precedentes en el país donde se producen más y mejores aceitunas de todo el mundo. El […]
Goodbye gofres, hola waffles. Es el claim que está detrás de la nueva apuesta del mundo del waffle, recién aterrizada en España desde Chile. Un producto innovador y rompedor, de comida rápida bien hecha, donde el atractivo visual y el contenido saciante son un solo ente. El fast good ya forma parte del universo gastronómico […]
El restaurante asiático madrileño Kippu (General Pardiñas, 70) presenta su primer menú degustación donde todos sus platos están elaborados con atún rojo Balfegó. Incluye teka maki, sashimis de atún y de toro, nigiris especiales, spicy tuna uramaki, tempura rolls, y gunkans de atún y de toro. En la imagen, el nigiri especial de ventresca de […]
La Indicación Geográfica Protegida lanza en Youtube la segunda temporada de su Escuela de Cocina, que contará con hasta 13 nuevas videorrecetas. Incluye preparaciones para todos los gustos, desde platos rápidos y sencillos hasta grandes guisos para compartir, sin olvidar las propuestas más healthy o divertidas. Como novedad en esta edición, la Escuela de Cocina de […]
Tras la vendimia, los socios de la Ruta del Vino de Rueda continúan proponiendo planes irresistibles para los amantes de la enología y la naturaleza: catas de vinos en rama o talleres de poda en las bodegas, paseos en bicicleta eléctrica entre los viñedos, visitas teatralizadas a sus monumentos históricos, rutas micológicas y otras experiencias […]
Soria se convierte durante noviembre y diciembre en el paraíso perfecto para la recolección de hongos, compra de setas y degustación de Menús y Tapas Micológicas. Asohtur pone en marcha sus Jornadas Micológicas 2021 “De Tapas por Soria” con una web (www.detapasporsoria.com) para que el turista pueda tener toda la información micológica de la provincia (Menús, […]
Según un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez, el 76% de los encuestados destaca especialmente su alto nivel de valoración por los expertos y su reconocimiento como los mejores vinos blancos de España. Para el 83% de los encuestados, el principal motivo a la hora de elegir un vino es […]
