La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha resumido su campaña de apoyo al sector Horeca y de promoción de la Colección Premium “El Vino de las Piedras” en una cuidada publicación de la que se han editado casi 700.000 ejemplares, distribuidos en toda España, con un prólogo del famoso cineasta, que anima a descubrir los […]
El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) se celebrará el 31 de marzo, 1,2 y 3 de abril de 2022. Italia será el país invitado de la 18ª edición. Las inscripciones de participación tendrán un 10% de descuento hasta el 31 de enero. En la imagen, cata durante la edición anterior de Cinve. Los mejores vinos […]
Cortijo de Suerte Alta acaba de sacar al mercado la nueva cosecha de sus aceites más emblemáticos, que como cada año están para mojar pan y listos para recibir galardones. Coupage Natural proviene de olivos centenarios de tres pies y es complejo, armónico y equilibrado. El Picudo le da una entrada dulce y aromas a hojas […]
La localidad navarra de Olite será la sede de este prestigioso concurso en su décima edición, que se celebrará de 4 al 6 de mayo de 2022. Durante tres días, un centenar de profesionales nacionales e internacionales del sector vitivinícola catarán unas 1.000 Garnachas para seleccionar las mejores del mundo. La Denominación de Origen Navarra ha […]
Hoy cierra sus puertas en Madrid Schweppes Selection Mixing Lab es el primer pop up de la historia de la marca, dedicado a presentar lo mejor de Schweppes: sus botánicos seleccionados, su proceso de maceración único y la efervescencia de los nueve mixers que componen su renovada gama prémium: Schweppes Selection. Como parte de su programación, […]
La subasta benéfica de una pieza única de Parmigiano Reggiano elaborada en el año 2000 ya tiene ganador. Se trata de Ardai, distribuidora de quesos artesanos y de granja de Barcelona, que en 2020 entró a formar parte del grupo Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vino más importantes de Europa. Ardai, distribuidora especializada […]
Cuatro nuevos restaurantes (Amelia by Paulo Airaudo, Voro, Iván Cerdeño y Smoked Room), conquistan las dos Estrellas Michelín y 33 logran su primera Estrella, incluyendo cinco de ellos en Portugal y uno en Andorra. Además, ocho nuevos restaurantes recibieron anoche en Valencia una Estrella Verde por su compromiso con la sostenibilidad. Se concedieron también dos […]
De espacios de alta cocina —incluso con estrella Michelin— a ‘wine bars’ con oferta ‘casual’ y una extensa oferta de vinos por copas. Este es un posible mapa de atractivos comedores gastronómicos instalados en bodegas. En la imagen, el restaurante Refectorio, en Abadía Retuerta LeDomaine. Por Marta Fernández Guadaño Refectorio / Abadía Retuerta LeDomaine. Ubicada […]
En la feria, que tendrá lugar el 18 y 19 de diciembre en los Porches del Audiorama, participan 11 expositores y habrá charlas especializadas, degustaciones y un showcooking con Tuber melanosporum. Se trata de un evento para acercar la trufa negra al consumidor. El aroma a Tuber melanosporum va a impregnar, este fin de semana 18 […]
