Cerca de 300 arroces vendidos en 3 días son las cifras que deja esta segunda visita a la capital de la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante. Los arroces alicantinos responsables de conquistar los paladares de madrileños y visitantes fueron el de salmonetes y espinacas de Maestral, el cremoso de […]
De nata, crema, chocolate, café, frutas….. son los clásicos dulces que elabora Mazapanes Barroso en su obrador toledano, siguiendo su tradicional receta centenaria. La fiesta de todos los Santos nos recuerda que llega el invierno, y los frutos secos que tienen en su corazón estos postres nos aportan la energía para combatir la falta de […]
La pasión por la buena mesa ha sido siempre uno de los sellos de identidad de Juvé & Camps. Desde sus orígenes, la bodega de la familia Juvé se ha especializado en la elaboración de Cavas de larga crianza, capaces de armonizar con todo tipo de platos y convirtiendo una comida en una gran sinfonía […]
Passeig de Gourmets cierra después de diez días de festival gastronómico con una gran acogida por parte del público, logrando datos de consumo similares a los de las ediciones prepandémicas. También anuncia su cuarta edición para marzo 2022. En la imagen, los chefs participantes en la iniciativa, como Carme Ruscalleda o Rodrigo de la Calle. […]
Organizada por Ifema Madrid y Fepex, la feria cerró su 13ª edición correspondiente a 2021 superando todas las expectativas, y registrando la asistencia de 65.000 profesionales de 110 países y la participación de 1.300 empresas de 43 países. Fruit Attraction ha cerrado las puertas de su 13ª edición presencial con la participación de 65.000 profesionales […]
El programa europeo de Carne de Lechal, Cordero y Cabrito, Sabrosa y Sostenible, pone en marcha el primer Roadshow trashumante que recorrerá las principales cañadas reales de nuestro país y sus pueblos más representativos. A través de esta iniciativa, Interovic quiere trasladar a la sociedad la importancia de la trashumancia para el territorio y las razas […]
Más de 50 actos repartidos a lo largo del próximo año permitirán a la isla balear poner en valor este gran reconocimiento a su gastronomía que le fue otorgado a finales de 2019. En la imagen, la caldereta de langosta, receta emblemática menorquina. Menorca es un destino top culinario a nivel internacional. Y la mejor […]
Vermut Zarro, el vermut de Madrid, ha presentado en la 34º edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad de Madrid, “La Coctelera de Zarro”, una forma diferente y original de tomar el vermut, de la mano del reconocido barman Juan Carlos Muñoz. Vermut Zarro, el Vermut de Madrid, ha participado un […]
Por la extensa provincia de Cáceres se distribuyen productos de una calidad y variedad extraordinarias, adscritos a diferentes marcas de calidad, que configuran una generosa alacena, a partir de las cual los mejores cocineros de la provincia crean estupendos platos. Las figuras gastronómicas protegidas con las que cuenta actualmente la gastronomía cacereña son las Denominaciones […]
