Valencia acogerá la tercera edición de la jornada QdeQuesos en noviembre

Tras el éxito de las anteriores ediciones de la Jornada “QdeQuesos”, las Terceras Jornadas “QdeQuesos”, se celebrarán en el Mercado Colón de Valencia (en la imagen) los días 9 y 10 de noviembre en fin de semana: viernes y sábado. Se desarrollarán diferentes actividades paralelas coordinadas por el maestro quesero-afinador José Luis Martín, y con la participación de expertos del sector quesero: José Manuel Manglano (profesional valenciano del queso) y chefs de renombre que, a través de charlas, ponencias, mesas redondas y showcookings complementarán el evento.

Contará con dos espacios diferenciados: uno Profesional y otro para el Público, donde se celebrarán diferentes actividades: ponencias, charlas, talleres, showcookings…
Además, con un amplio programa de actividades dirigidas tanto a profesionales como a los consumidores finales con el fin de dar una mayor repercusión al evento y promocionar e informar sobre el mundo del queso. Profesionales de hostelería, hoteles, catering, colectividades y escuelas de formación cualificadas. Distribuidores, mayoristas, jefes de compra de grandes superficies, tiendas especializadas… Periodistas gastronómicos, blogueros, profesionales especializados en nuevas tendencias, medios de comunicación regionales y nacionales.