Godello Finca Losada 2019 es un vino fresco, ideal para estos días de altas temperaturas, netamente gastronómico y listo para disfrutar de él. Graso, fresco y elegante, en boca es voluminoso y delicado, con una acidez cítrica que le aporta frescor e invita a beber. Notas de fruta blanca que anteriormente se aprecian en nariz y un final goloso con toques minerales característicos de la parcela en la que nace, de suelos de pizarra en San Lorenzo y San Esteban de Valdueza, a más de 600 metros de altitud.
Es un vino sin prensar con crianza de 6 meses sobre lías finas 75% en acero inoxidable y 25% en barrica de roble francés de 500 litros usada.
Encaja a la perfección con platos frescos como Ceviche de corvina, Ensalada de pulpo y aguacate, Aguachile de gambas o una Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. En general, pescados al horno o a la parrilla y carnes blancas.
El fundamento de Losada Vinos de Finca es la viticultura y la interpretación del terruño berciano. Situado en la finca Losada, a medio camino entre Cacabelos y Villafranca, el reto es elegir parcelas donde mejor se exprese cada variedad, siguiendo una elaboración tradicional y una utilización sutil de la barrica, que dé protagonismo al terruño.
Producción: 25.000 botellas de 75cl y 1.000 mágnum
P.V.P: 13,50 euros
También venta online en www.losadavinosdefinca.com
Bahía del Duque pone en valor el patrimonio vitivinícola de Canarias a través de una…
Septiembre marca el regreso a la rutina: recuperar horarios, volver al gimnasio y retomar aquellos…
Nacido en Beirut en 2007, Lord of the Wings aterriza en Madrid con su primera…
Esta innovadora variedad sin semillas se caracteriza por combinar la apariencia exterior de una uva…
Arropada por el equipo de Elkano, la icónica cebichería limeña llega a Getaria (Gipuzkoa) solo…
El chef de Barro, Carlos Casillas, liderará el próximo 28 de septiembre una cita solidaria…